「中國傳統製茶技藝」 申報世遺成功
[2022.11.30] 發表
【明報專訊】內地再有一項人類非物質文化遺產申報成功。「中國傳統製茶技藝及其相關習俗」在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
新華社報道，中國傳統製茶技藝及其相關習俗是有關茶園管理、茶葉採摘、茶的手工製作，以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐。
自古以來，中國人就開始種茶、採茶、製茶和飲茶，發展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶，2000多種茶品供人飲用與分享。
報道說，通過絲綢之路、茶馬古道、萬里茶道等，茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛，已經成為中國與世界人民相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介，成為人類文明共同的財富。截至目前，中國共有43個項目列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄、名冊，居世界第一。
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