時事中文：客家排屋有意思
【明報專訊】香港的住屋大多是高樓大廈，原來也有一些看來特別的住屋，是來自不同族群的獨特建築呢！
■新聞事件
谷埔排屋 見證興衰
中大建築學院研究發現，位於偏遠沙頭角海東南面，擁有300多年歷史的客家聚落谷埔，見證及反映沙頭角區內其他客家聚落歷史的演變及興衰。當地村屋的建築風格隨時代演變，由傳統客家排屋，至上世紀初帶歐陸色彩的大宅，到後來走向混凝土建造，一層變兩層。
中大建築學院副教授鍾宏亮表示，谷埔由最初老圍擴展至多條鄉村；早年興建的排屋，仍保留傳統的客家圍屋風格，例如以青磚夯土牆建造的三合院，入口有天井，屋頂以灰瓦鋪砌。至上世紀30年代興建的村屋，風格明顯轉變，當中3間獨立的大宅，都是當時由在美國的村民匯款回鄉興建的混合式大宅。
谷埔是沙頭角地區一個典型的客家聚落，自十七世紀清初以來，各姓村民自贛、閩及粵等地區遷入。該村臨海的堤壩是其特色，由於堤壩內的農田荒廢多年，已長滿紅樹，形成鹹淡水獨特生境，該處現時仍發現馬蹄蟹棲息；谷埔各村分佈在山谷之中，當中又以老圍村歷史最悠久，不過大部分村屋已失修倒塌。
中大建築學院獲鄉郊保育資助計劃撥款300萬元，在谷埔推行「遊谷探埔」鄉郊保育項目，首階段主要復修五肚村屋作考察基地，為日後研究可持續復育鄉村打下基礎。
【節錄自〈歷兩輪移民潮 客家排屋風格到歐陸元素 谷埔首階段復修 重現時代烙印〉，《明報》，2022.02.26】
■知多點
客家民系
族群各有獨特的方言及文化，漢族內的族群稱為「民系」，各民系生活於不同地區，例如居於上海、會說上海話的上海人，屬於吳越民系(或稱江浙民系)。客家民系指會說客家話、在福建(閩)、廣東(粵)、江西(贛)等地聚居的族群。在香港生活的客家人，便多從上述地區遷入，客家話更是香港的非物質文化遺產呢！
■知多點
客家傳統建築
客家有多款特色傳統建築，都是以一整個家族為單位的居住方式，例如排屋是屋子間以一道牆相連着建成一排的建築，方便客家人聚族而居，而且具有防禦功能，因為相連居住，一旦有外人入侵，也能較易團結一起對抗。
■想一想
你理想中的建築是什麼樣子的？你重視什麼功能？
■猜一猜
客家話俗諺「三日打魚，四日曬網」，從成語「三日打魚，兩日曬網」演變而來，兩句話意思相同，你知道是比喻什麼嗎？
(A) 比喻人生活悠閒，可以選擇何時做事、何時不做事
(B) 比喻人沒有恆心，不能持續不懈，只是間歇做事
(C) 比喻準備工夫比真正要處理的事更多
(答案見另文)
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[智叻中文Smarties' 第524期]
