《黑白大廚》冠軍今揭曉 8強餐廳預約增 帶動韓飲食業

[2024.10.08] 發表
《黑白大廚》8強參賽者;李愛德華(左起)、姜勝元、鄭智善、尹南魯、蔣皓獢B金美玲、崔賢錫及權成俊,昨日現身記者會分享拍攝感受。
米芝蓮三星名廚安成宰擔任評審,獲參賽者認同。
《黑白大廚》播出以來掀起熱話,評審白種元蒙眼試食,引觀眾模仿。
敗部復活賽要到便利店取材,栗子Tiramisu是其中一道勝出菜式。

【明報專訊】韓國節目《黑白大廚:料理階級大戰》上月17日在影視串流平台Netflix上架,連續兩周登上Netflix全球非英語節目收視冠軍,在社交平台也掀起熱話,今日(8日)播出最後兩集,將會知道冠軍誰屬;晉身8強的廚師昨日出席記者會,透露節目帶挈他們人氣急升,經營的餐廳客似雲來,帶動韓國飲食業。

文:蘇珮欣

《黑白大廚:料理階級大戰》連續兩星期在Netflix全球非英語節目收視榜登頂,其中韓國、台灣、新加坡及香港收視均稱冠,截至昨日依然是港區Netflix最多人收看的節目,比《媽媽朋友的兒子》等韓劇還受觀敷w迎。節目評判之一、韓國唯一米芝蓮三星餐廳Mosu的主廚安成宰,在YouTube教煮大蒜即食麵,深受網民追捧,資深藝人李司棋也跟茧N,並把片段上傳到社交平台,同樣獲網民點讚,指她緊貼潮流。

冠軍獎金180萬

烹飪比賽節目《黑白大廚》中「白湯匙」20名廚和80名寂寂無名的「黑湯匙」廚師,合共100人競賽,冠軍可獲3億韓圜(約180萬港元)獎金。之前已播出10集,最後兩集今日上架。對於外界反應熱烈,節目製作單位昨日在記者會表示,沒想過備受觀眾喜愛,開播前深怕會「完蛋」,非常感謝外界支持;還透露參賽廚師的餐廳預約急升,很開心節目帶動韓國飲食業。據韓國餐廳指南及搜尋應用程式Catch Table資料顯示,參賽者的餐廳搜尋量,在節目開播一周後急升75倍。暱稱「三星」的參賽者姜勝元表示,他經營的西餐廳預約多了,「切實感受到《黑白大廚》的人氣」。

餐廳旺丁旺財,《黑白大廚》中出現的創意料理也成為網民熱話,第8集15人參與「敗部復活賽」,菜式必須取材自便利店,最終「復活」3人所製作的栗子Tiramisu、油潑即食麵及即食金邊粉,掀起網民熱議,Netflix索性公開相關食譜,跟網民分享便宜又簡單的美食。對於觀眾指部分賽制欠公平,例如團體賽難以分出廚藝高低,製作單位稱希望比賽內容多元,結局會有個人比賽,相信能滿足觀眾要求。被問到會否開拍第2季,製作單位稱尚未確定。

為參賽餐廳停業45天

8強廚師中佔「白湯匙」4人,包括《打開雪櫃》明星廚師崔賢錫、韓國首名中菜女廚神鄭智善、日式料理王蔣皓璊峞m鐵人料理》2010年冠軍李愛德華(Edward Lee),以及4名「黑湯匙」:「三星」姜勝元、「料理狂人」尹南魯、「阿姨無菜單料理1號」金美玲及「拿坡里美味黑手黨」權成俊。製作單位強調「黑白湯匙」各佔4席,但他們從沒有介入影響賽果,相信冠軍會是具備各種才能的「超級廚師」。據悉權成俊率先入決賽,他表示站在上層觀賽,真的覺得廚房像「地獄」。

8強之一崔賢錫表示,接到《黑白大廚》邀請時,已預想到《白老師的背包食堂》白種元及安成宰會擔任評審,非常信任兩人。崔賢錫又謂被製作單位一句「勇於挑戰的廚師更有型」才答允參賽,「(為了比賽)餐廳停業45天,是我入廚30年來首次,因為需要新的刺激所以決定參與,節目期間沒有太緊張,但發覺自己腿在震。」美籍韓裔李愛德華則表示《黑白大廚》在韓國比賽,獲邀參與已感榮幸。

更多影視
《媽媽朋友的兒子》結局高收 丁海寅鄭素敏咀嘴大團圓
【明報專訊】《D.P:逃兵追緝令》丁海寅與《還魂》鄭素敏合演韓國有線頻道tvN劇集《媽媽朋友的兒子》前晚播出第16集大結局,收視8.4%,較... 詳情
李敏鎬安孝燮《全知讀者視角》海報曝光
【明報專訊】改編自韓國人氣網絡小說的韓片《全知讀者視角》,由《彈珠人生》李敏鎬、《社內相親》安孝燮、《劫機1971》蔡秀彬、《還魂》申承浩、... 詳情
鈴鹿央士為新劇操「鬼背」
【明報專訊】日本富士電視台秋季「月9」(逢周一晚)劇集《解謊偵探少女》,改編自同名漫畫,昨晚首播,故事以昭和初期為背景,講述出身貧困的偵探遇... 詳情
【開箱】《怪物:梅內德斯弒親兄弟檔》 奇案如戲劇 觀撲乘f團
【明報專訊】《歡樂合唱團》金牌監製賴恩梅菲(Ryan Murphy)前作《食人魔達默》,兩年前在影視串流平台Netflix首播,改編自真實案... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2024 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Toronto Chinese Newspaper

Chief Executive Officer: Ka Ming Lui | Executive Chief Editor: Richard Kwok Kai Ng
1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1 | Tel.: (416) 321-0088 | Fax: (416) 321-5377 | Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250