開心果涉沙門氏菌擴召回 至今62人中招3/4為女性
[2025.08.31] 發表
【明報專訊】加拿大食品檢驗局(CFIA，圖)再次擴大針對多個省份沙門氏菌爆發相關的開心果及開心果相關產品的召回範圍。
最新被列入加拿大食品檢驗局沙門氏菌持續調查及相關召回的產品，是來自魁北克一間商店販售的Allo Simonne品牌開心果產品及特定糕點。
新召回可能受沙門氏菌污染的產品包括﹕Allo Simonne品牌的巧克力開心果酸櫻桃、玫瑰花瓣、黑巧克力復活節蛋、開心果與覆盆子以及Baklava Losange和Baklava Fleur糕點。
消費者應確認家中是否擁有被召回的產品，如果認為食用後生病，應立即聯繫醫療專業人員。
CFIA也提醒消費者，切勿供應、使用、銷售或分銷任何被召回的產品，應將其丟棄或退回購買地點。
沙門氏菌的症狀可能包括發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉，長期併發症可能包括嚴重的關節炎。
CFIA警告，幼兒、孕婦、長者以及免疫系統較弱的人，可能會因此感染嚴重甚至致命的疾病。
據加拿大公共衛生局(PHAC)的資料，截至8月19日，已有10人因沙門氏菌住院，共有62宗病例，其中包括魁省45宗、安省11宗、卑詩省5宗及緬省1宗。受此次疫情影響的患者年齡介乎2至89歲之間，其中四分之三為女性。
由於CFIA的食品安全調查仍在進行中，建議民眾可參考召回和安全警示網站，以隨時掌握可能受影響的其他產品資訊。
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