十字牌純鮮奶 不分批次全回收

[2015.08.23] 發表

【明報專訊】樂富廣場百佳分店一個十字牌純鮮奶(236毫升)樣本,日前被食安中心驗出每毫升含菌2.6億個,超標8665倍。生產商神樂院牛奶廠昨宣布即時停售及回收全部236毫升裝的純鮮奶,不分批次,並安排退款。廠方解釋做法是為釋除公眾疑慮,強調生產、儲存及運輸過程符合政府衛生標準,正調查含菌量超標原因。

未開封可獲退款

十字牌3批鮮奶於2011年底曾被食安中心發現受化學物污染,當時廠方停售及回收市面13萬盒奶。因應今次被驗出純鮮奶含菌量超標驚人,食安中心昨回覆已指令有關商戶將受影響批次的純鮮奶停售及下架。

廠方昨則宣布即時不分批次停售及回收236毫升純鮮奶,未統計涉及數量,廠方並設查詢熱線2471 9861,市民可帶同未開封鮮奶到零售點退款。

食安中心已聯絡廠方,正從生產、運送及儲存過程等方面調查,若有足夠證據便會提出檢控。中心指鮮奶樣本總含菌量超標反映衛生欠理想,不代表會引致食物中毒,但呼籲消費者審慎起見停止飲用。

百佳凍櫃5.4℃未符建議

本報記者昨到北角堡壘街百佳分店及杏花h地鐵站OK便利店觀察,架上已不見十字牌236毫升純鮮奶,同牌子其他鮮奶盒上寫明「請冷藏於攝氏4度」,而兩店儲存鮮奶的冷凍櫃均一度高於4℃,其中便利店曾高至11℃,10分鐘內降回4℃,職員解釋當時冷凍櫃正「融雪」。堡壘街百佳冷凍櫃顯示為5.4℃,百佳回覆指已初步檢查該冷凍櫃,操作正常,維修部會跟進。

十字牌網頁解釋,若儲存環境溫度升高,奶內的微生物或益生菌會迅速繁殖,吸取奶中的蛋白,變成有害物質。

更多港聞
續批尖東海濱20年合約 劉江華﹕與新世界合作順理成章
【明報專訊】尖沙嘴海濱優化工程未有公開招標,康文署直接與管理星光大道逾10年的新世界發展合作,民政事務局長劉江華昨表示,新世界作為代理機構,... 詳情
自行引入新款的士生意增兩成
【明報專訊】Uber興起增加乘車選擇的討論,另一方面,的士也有新選擇。駕駛的士30年的張德忠年初斥資20多萬元,在港引入全新的士車款,新車款... 詳情
袁國強:Uber有合法途徑經營
【明報專訊】警方月初打擊電召汽車手機應用程式Uber,引起社會關注。昨日從北京返港的律政司長袁國強再度回應事件,表示對科技業務態度「中性」,... 詳情
【明報專訊】華懋集團旗下華懋金融服務有限公司(下稱華懋金融)多年前曾委託海外公司世紀創投有限公司(下稱世紀創投)處理內地訟案,雙方其後就服務... 詳情
百年譚公廟失火損木樑  電線短路起火 焚盂蘭祭品
【明報專訊】有110年歷史、被列為三級歷史建築的筲箕灣譚公廟昨日凌晨發生火警,疑廟內電線短路燒茠酸鼰`祭品起火,火場面積一度達20米乘10米... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2015 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Toronto Chinese Newspaper

1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1 | Tel.: (416) 321-0088 | Fax: (416) 321-9663 | Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250