酸辣竹炭泡麵口味 暗黑月餅新創意

[2015.09.17] 發表

【明報專訊】中秋將至，業者推陳出新，開發多種怪異月餅口味，繼去年推出韭菜雞蛋、腐乳等怪口味後，今年更推出蒜泥、泡麵月餅，讓網友大喊「月餅已經被玩壞了！」網友還評出「十大奇葩月餅」，包括「十仁月餅」、酸菜加辣醬的「酸辣月餅」、可吸收毒素的「竹炭月餅」等。

普通的月餅已經滿足不了月餅業者追求創意的決心，去年市面上出現各式口味怪異的月餅，舉凡韭菜雞蛋、榨菜鮮肉、梅乾扣肉、腐乳、巧克力香辣牛肉都可入餡，網友討論熱烈，將其封為「暗黑月餅」。

今年暗黑月餅捲土重來、推陳出新，江蘇網報道，有網友在網上貼出最近買到的「魚味月餅」照片，味道「竟然還不錯」。

除此之外，有店家推出辣條月餅、蒜泥月餅，被網友評為「精神污染等級五顆星」。

去年被網友嫌棄的辣醬巧克力月餅只剩下三顆星，新推出的紅綠絲月餅和香菜月餅拿到四顆星，最令網友受不了的是魚味月餅、蒜泥月餅和韭菜月餅，拿到六顆星。有網民狠批，外表和內裏都「綠油油」的韭菜月餅「十分噁心」，堪稱暗黑月餅首名。也有網民指，腐乳月餅應是潮汕風味，但「根本想像不到究竟是鹹是甜」。

除了品評月餅，自然也少不了戲謔段子。網上流傳一段關於「巧克力香辣牛肉月餅」的愛情段子，令人哭笑不得。「據稱，十年前，一位女生在機場對男友說：我和你是不可能的，就像巧克力和牛肉不可能在一起一樣。十年後，一位點心師面對着巧克力香辣牛肉月餅的生產綫，淚流滿面。」

受到店家激勵，民間的創新月餅也不少。有網友說，去年朋友贈送自製月餅，「那個味道絕對畢生難忘。第一個是臘肉韭菜月餅，我很艱難地吃了，第二個居然是青椒豬肝，當時整個人都不好了」。

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