安記臘腸皇鈉含量不符標籤

[2015.11.25] 發表

【明報專訊】食物安全中心在荃灣惠康超級市場抽取一個「安記特級臘腸皇」臘腸樣本作檢測,發現其鈉含量與營養標籤標示值不符。中心發言人說,有關商戶已知悉上述違規事項,已自願把受影響批次產品停售及下架,如有足夠證據會提出檢控。另外,中心在入口層面抽取唐生菜樣本,發現其中一個樣本除害劑殘餘超出法例標準2.3倍。

受影響批次產品已停售下架

有問題臘腸樣本為「安記特級臘腸皇」,原產地中國,經銷商「安記海味有限公司」,淨重每包300克,最佳食用日期為2017年3月31日,其標示的含鈉量為每100克含1050毫克,但中心的化驗顯示其鈉含量為每100克含1800毫克。

入口唐生菜驗出農殘超標

另外,中心在文錦渡抽取入口唐生菜樣本,發現其中一個樣本除害劑殘餘,含百萬分之0.46的氯氟氰菊脂,是最高殘餘限量百萬分之0.2的2.3倍。中心指按樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情G下不會對健康造成不良影響。

中心指出,要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,可先用流動的清水}洗蔬菜數次,並用清水浸泡蔬菜一小時,或放進沸水中焯1分鐘,然後把水棄掉。 任何人進口、製造或售賣含有不符合除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違者最高可被罰款5萬元及監禁6個月。

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