2016心聲慈善餐舞會 體驗珠三角飲食文化

2016心聲慈善餐舞會籌委員與部分來賓合照。（相片由主辦者提供）

宋錦榮粵劇曲藝學院在當晚舞會中表演。（相片由主辦者提供）

【明報專訊】由心臟及中風基金會華人分會主辦的2016心聲慈善餐舞會於上月23日圓滿舉行，晚宴吸引了超過350名嘉賓出席。舞會今年以「閃耀珠三角」為主題，會場布置為賓客呈獻了這個充滿活力及繁榮的經濟文化中心。嘉賓可以通過由香港經貿辦事處提供的畫廊來一覽珠三角的風采，大會還特設精美廣東小吃和香濃的港式奶茶，讓賓客能全方面體驗珠江三角洲的飲食文化。

當晚精彩演出除了有由宋錦榮粵劇曲藝學院帶來的精彩粵劇表演之外，大會還邀請了特別表演嘉賓Noella Choi現場獻唱了三首名曲，包括Stand By Me､但願人長久及Smile。

慈善表演方面也邀請到了Margaret Hui､ Lin Nan､Michelle Chu及醫生演唱團體The Magnificent Seven來共襄盛舉。表演之餘，金牌大廚師梁明師傅也現場表演廚藝，準備了兩盤佳餚進行拍賣，分別由萬錦市議員何胡景及Canada Computers以高價買下，不但能大飽口福還可以做善事。

之外，由Ucruising贊助的10天歐洲豪華郵輪也被本次晚宴的主席Dennis Woo通過現場拍賣買下。晚會最後提供了美味的廣東荔灣艇仔粥作為宵夜，加上Carry On樂隊的表演將晚宴推向尾聲。

心臟及中風基金會華人分會主席巫柏齡醫生表示，心聲慈善餐舞會作為心臟及中風基金會華人分會一年一度最大型的籌款活動，多謝社區多年來的支持，今年籌得的經費將協助心臟及中風基金會來更好的服務華人社區。

出席舞會的包括參議員胡子修、省議員黃素梅、萬錦市市長薛家平、萬錦市市議員楊綺清、何胡景、列治文山市議員廖立暉、陳志輝等。