華土豪18萬元買緬甸黃唇魚 花膠最矜貴

[2016.05.17] 發表

【明報專訊】緬甸仰光柏霍散彪魚市場一名中國人以3200萬緬甸基雅特(約18萬人民幣)的高價,購買一條巨型黃唇魚,出手之闊綽令四周圍觀民眾驚嘆不已。據知黃唇魚被視為上等大補佳品,尤其是俗稱「花膠」的魚鰾更為珍貴,素有「貴如黃金」之說。

研究表明,黃唇魚肌肉和鰾的營養成分都屬於高蛋白、低脂肪類型,具有較高營養價值。肌肉和鰾的不飽和脂肪酸含量較豐富,且含有人體所必需的鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、銅、鋅等。

民間還流傳其魚鰓、魚鱗可治療不孕不育,花膠有滋補肝腎、止血的功效。現代醫學研究表明魚鰾可用於治療結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、神經衰弱、婦女經虧等症狀,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。

其實早於去年12月,一名浙江台州魚販也花費上百萬人民幣在緬甸購得一條黃唇魚,當時還被各大媒體紛紛報道。據了解,黃唇魚在中國一斤賣3000多人民幣。

黃唇魚在中國是二級保護動物,還被列入瀕危野生動植物國際貿易公約(CITES)附錄中。黃唇魚也是在世界自然基金會挑選的「海洋十寶」中的一員,是當中最瀕危,但被關注程度卻最低的一寶。

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