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[昔日明報]

 
中國
 私人「飯堂」易手改賣米粉

【明報專訊】因受賄被判囚終身的廣州前市委書記萬慶良,當年落馬,連帶他以前常光顧的豪華會所都要結業,改為賣米粉、米線。

萬以前經常進出的白雲山品雲觀景餐廳,自前年12年萬慶良落馬後,生意亦一落千丈,先於去年12月變陣,改為平價餐廳,惟仍不能取得盈利,只好於上月低調結業,廣州金聯桂林米粉店則以年租金100萬元(人民幣•下同)中標接力。

據悉,園區管理處當日為求洗底,曾強調有關餐廳必須走大眾化路線,不能賣貴。

不過,當時廣州業界就不看好這家過橋米線店的前景,指該店每天要付2,700元(人民幣•下同)的租金,以當地過橋米線的售價為約25元一碗,估算它每天都要賣100碗才能抵銷租金。

 
 
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