太空有豆豉鯪魚 回家吃饅頭鹹菜

太空有豆豉鯪魚回家吃饅頭鹹菜

[2016.11.19] 發表

中國太空人科研訓練中心副總設計師黃偉芬在記者會上稱，在整個飛行任務期間，兩名太空人進食率達到95%，完全得益於給他們提供了百餘種多元化的太空食品，包括豆豉鯪魚、魚香肉絲、油燜筍、松子粟米等。

「我們對食譜設計進行了優化和改進，也針對太空人的個人需求提供他們所習慣的食品。比如景海鵬是山西人，我們給他配備了山西的陳醋，陳冬是河南人，我們專門給他配了他最喜歡吃的麵條。」黃偉芬指，因為受到飛行環境條件限制，太空食品不會與地面上那樣美味，但兩名太空人仍然積極進食，保證膳食營養，以完成長達33天的任務。「他們認真對待每一頓飯。」

兩名太空人吃飯時間與地面同步，為了給景海鵬慶祝50歲太空生日，地面還為他準備了一個小小的乳酸生日蛋糕。

而太空人返回地面後的第一餐飯，主食為小饅頭、花卷、米飯、二米粥，配以蘑菇燉雞、白蘿蔔燉羊肉、清炒小油菜、醋溜土豆絲、嗆拌鹹菜絲以及陜西小吃羊肉泡饃，頗具家常味道。