麥當勞明年停用抗生素雞 中港台延至2027年才實施

[2017.08.25] 發表

【明報專訊】國際連鎖快餐店麥當勞周三(23日)宣布,明年起逐步在全球的分店停用已注射抗生素的雞隻,希望以此減低抗藥性及出現超級病毒的機會。不過,中國、香港及台灣延至2027年才實行。

麥當勞在聲明中表示,在2018年起開始在巴西、加拿大、日本、南韓、美國及歐洲實行政策,不在雞隻上使用世界壎芠梒暑{定、人類藥物中亦可用的「關鍵重要抗菌藥物」(HPCIA)。而抗生素「克痢霉素」則可在歐洲獲豁免。

至2019年,有關措施將會延伸至澳洲及俄羅斯,屆時「克痢霉素」在歐洲所取得的豁免亦會逐步取消。到了2027年,措施會擴展至包括中、港、台的全球麥當勞的分店。據悉,麥當勞計劃可能把措施擴展至其他肉類產品及雞蛋。

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