憂染沙門氏菌 生蠔回收
[2018.09.19] 發表
【明報專訊】因可能有沙門氏菌(salmonella)污染風險，Future Seafoods Inc.公司召回Malpeque Oysters品牌生蠔。加拿大食品檢驗局(Canada Food Inspection Agency)說，消費者不應食用在召回範圍的生蠔。
該機構建議批發、零售和食品服務機構比如酒店、餐廳，不要出售或使用回收範圍的生蠔。受影響生蠔以25個一包的方式供應，加工日期為2018年9月10日，捕撈地點代碼PE9B。
食品檢驗局說，這些生蠔在魁北克出售，亦可能在其他省份、地區分銷。
它指目前尚無與食用該產品有關的致病報告。
沙門氏菌感染短期症狀包括發燒、頭痛、嘔吐、惡心、腹部抽筋和腹瀉，長期併發症可能有嚴重關節炎。
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