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香水專櫃銷售日常﹕先了解顧客喜好及需要,向對方推介合適的產品。有時顧客未必清楚自己想要什麼,美容顧問需詢問顧客慣用的香水味道,或根據經驗另作介紹,如亞洲顧客大多喜歡氣味偏淡的香水。(馮凱鍵攝)
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香水專櫃銷售日常﹕Neda指自己初實習時,聞到太濃烈的香水會暈,但慢慢就習慣下來。部分顧客同樣不習慣香水氣味,故美容顧問不可單憑個人經驗作建議,需把香水噴上試紙,讓顧客親身試嗅氣味是否合適。(馮凱鍵攝)
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香水專櫃銷售日常﹕Neda實習的香水店設皮革套印刻服務,顧客購買指定產品便可在香水瓶皮革套印上字句,所以每名員工另需學習使用印刻工具。(馮凱鍵攝)
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化妝品專櫃銷售日常﹕美容顧問同樣要先了解顧客需要,再針對需要介紹產品。(馮凱鍵攝)
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化妝品專櫃銷售日常﹕單憑目測,並不能準確判定顧客的皮膚情G,美容顧問會透過問卷,了解顧客過往用過什麼產品、不同天氣下的皮膚狀態等,再為顧客挑選可改善其皮膚問題的產品。(馮凱鍵攝)
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化妝品專櫃銷售日常﹕美容顧問用棉花棒把護膚品塗在顧客手背,並講解產品功效,讓顧客親身感受。同一品牌的護膚品種類眾多,Grisana指BiBi也花了個多星期才能完全牢記不同產品的成分特性,算是很有效率。(馮凱鍵攝)
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Neda自言個性較害羞,但經過兩個月的實習,讓她學會與不同人相處,漸漸變得外向。(馮凱鍵攝)
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護膚品店Kiehl's店舖經理Grisana(圖右)(馮凱鍵攝)
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Ginny(圖右)是香水店Atelier Cologne專櫃經理(馮凱鍵攝)
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(明報製圖)
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(明報製圖)
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【明報專訊】歐萊雅(L'Ormal)於2016年起設「非華語學生多元共融實習生計劃」,至今舉辦至第三屆,參與今屆計劃的Neda Razzaq(中五)和Bibi Kulsoom(專上學院一年級)早前到歐萊雅旗下的門市專櫃實習兩個月。美容顧問日常的工作中,最具挑戰的是向顧客銷售產品,Neda和BiBi就親身示範美容顧問日常的待客流程。

產品成分複雜 職前需訓練

護膚品店Kiehl's店舖經理Grisana說,美容顧問需要了解產品成分,「(產品成分)就好像百子櫃般複雜。不過公司在(員工)入職前會提供約10天訓練,讓同事認識不同產品的特性和銷售技巧。例如我們會替顧客做皮膚測試,需要修讀過相關課程的同事才能負責」。Grisana以自己的經驗為例,「我起初在澳洲讀了兩年美容課程,回港後由兼職做起,再慢慢轉為全職;不少現職同事也是如此(從兼職做起)」。如果沒有修讀相關課程,可以入職嗎?L'Ormal人力資源部回覆,相關經驗學歷或資歷並非首要考慮因素,求職者反而應展示對美妝行業的熱誠,面試時表現輕鬆和保持微笑即可。

Ginny是香水店Atelier Cologne專櫃經理,她於香水店工作前,也跟Grisana一樣,有任職美妝行業的經驗。雖然並非「從零開始」,但香水種類多且複雜,除了公司提供的培訓課程外,她工餘時亦會自學相關知識,「不過(這些知識)在工作中會慢慢掌握,所以即使新入行的同事(在美妝知識上)是一張白紙,也不用太擔心(做不來)」。跟隨Ginny實習的Neda,起初就如Ginny提及的新同事一樣,對香水認識不深,Ginny便向她傳授香水味道分類、包裝特色、各地區顧客喜好等知識。Neda現已能熟練地介紹各香水特色,連複雜拗口如「佛手柑橘」等香水名稱也記得一清二楚。

美容範疇多 團隊互補不足

每個銷售團隊皆重視協作,美妝行業尤其如此。香水和護膚品是貼身用品,但顧客各有需求和喜好,而每名美容顧問熟悉的範疇也不同,或偶有錯漏,全店上上下下就需協力「補位」。如Ginny工作的香水店舖面不大,平日只有三四名員工,顧客一多,他們就需通力合作,齊心招待好所有顧客,「如Neda曾與同事合作,做成一單6000多元的生意,當時她才來了兩星期!」

與顧客溝通,也是美容顧問工作中的重要部分。同學若有意入行,精通兩文三語固然佔優,Grisana說:「我們的產品雖然有中英文說明,但還是以英文較多……而且顧客多為遊客,所以語言能力都重要。」不過縱使不精通兩文三語,同事間也能互相幫忙,Grisana舉例:「BiBi英語很好,有時會『教番我]轉頭』;如果遇上講普通話的顧客,便交由其他同事『補位』接手。」

美容顧問 非女性專利

雖然是次受訪的美容顧問及實習生皆為女性,但事實上,行業對男性美容顧問的需求亦很大,Grisana解釋:「以護膚品為例,愈來愈多男士注意皮膚保養。」而Ginny任職的香水店,其實也不乏男性顧客。

◆美妝行業做什麼?

美妝行業涵蓋多個崗位,包括大家在門市專櫃接觸到、負責前線銷售產品的美容顧問,以及產品開發、管理、宣傳等部門。美容顧問需要掌握產品專門知識、銷售技巧及市場趨勢。

美妝行業崗位涵蓋:

˙產品開發

˙營運管理

˙數碼營銷及傳訊

˙前線銷售(美容顧問)

美妝產品包括:

˙護膚品

˙香水

˙化妝品

˙美容療程

˙美髮用品

待客小貼士

˙儀容要整潔,才能給予顧客信心

˙保持親切的笑容,並具備團隊精神,跟同事互補不足

˙切忌硬銷,對顧客而言,美容顧問是「陌生人」,要拿?說話分寸

■晉升階梯(見圖)

■職業技能值(圖)

◆個人裝備圖(圖)

文:韓祺疇

圖:馮凱鍵

[明路—生涯規劃 第36期]

 
 
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