申大埔建農場 城大師生養乳牛

【明報專訊】城大的教資會資助6年制獸醫學士課程將於下學年招收第一屆學生。城大日前正式向城規會申請規劃許可，將大埔禾堂背一幅面積約9330平方米土地劃作臨時教學農場，為期3年，涉及11幢單層構築物。城大預料，農場將在2020年底前完成工程後投入運作，亦計劃引入約50頭「娟山牛」，為師生提供營運奶牛場的體驗。

總樓面約2699平方米

城大校長郭位去年2月公布，在大埔林村附近購買農地作教學用途。根據城大向城規會提交的最新文件，城大申請興建教學農場的地點毗鄰牛牯嶺徑，同時連接林錦公路，本身為康樂及綠化地帶，料農場每日24小時營運。11幢構築物總樓面面積約2699平方米，包括兩幢安置成年和幼年動物的建築物，以及包含牛奶儲存庫等設施的主樓，工程亦涉挖土，深度約1.2至3.5米。

將引入50頭娟山牛

郭位去年2月稱，料需12至18個月興建農場，其後將從澳洲購入28頭牛，每天出產牛奶和其製品。城大昨回覆查詢時補充，將為農場引入約50頭「娟山牛」，屆時城大教職員及學生可認識及參與奶牛場運作，汲取工作經驗，為香港奶類製品進一步發展提供發展機會，但稱因項目歷時數年，涉及多項設施，並且仍進行中，暫未能提供投資金額總數。