疫下市民買�R每周一次 凍肉銷量升

鄭先生因疫情每周外出購買一星期�R菜。他說不喜歡吃急凍肉，但因能保存更久，現時會改買。（林若勤攝）

【明報專訊】新型冠狀病毒疫情遇上豬價貴，不少人改吃冰鮮豬或凍肉，有本來吃慣鮮肉的家庭，為了疫情減少外出，每周只買一次�R，結果要改吃冰鮮及急凍肉；亦有市民仍堅持吃鮮肉，但因工作減少，為省錢而要改買較平價的部位。

與夫育有一女的廖女士說，近日因疫情多在家煮飯，昨在北角街市買了40多元豬上肉，認為新鮮肉味道較好，加上擔心急凍豬肉來自「死豬」，故不敢吃。她不認為豬肉近期特別變貴，只是因為近期經濟差，她被迫休假，「一星期只能夠返兩日工」，故「只可以吃上肉，不會吃梅頭啦！」

已退休的鄭先生本來每天買�R，現於疫情下想節省口罩，每周外出一次，每次都會買一周所需的肉和菜，也一併買幾日份量的麵包甚至麥當勞早餐，放在冰箱分幾日吃。他說在疫情前不會吃急凍或冰鮮肉，但急凍肉方便處理，也能在冰格放較久，所以他改為買凍肉。他說，由於選擇買品質較好的凍肉，故沒覺得特別省了錢。

佳寶：凍肉銷量按年升兩成

佳寶超級市場總經理馮華高稱，疫情下買凍肉的人多了，銷售額比去年同期上升一至兩成，「非洲豬瘟開始後市民已經有買凍肉的趨勢，現在疫情，市民少了外出，更多煮飯，令人買多了凍肉」。

(抗疫新階段)

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