復活節中區華埠行人稀 疫下生意減至正常10%

[2021.04.03] 發表

【明報專訊】省府關閉全省前一日﹐昨天(2日)雖是復活節假期，但中區華埠並未現生機。街上行人不多。商界普遍稱沒有人氣﹐造成商業不景﹐對於另外4周關閉商業已經麻木。疫情下大酒樓的總經理被迫學會自己炒菜、拉腸粉。

中區華埠商業促進區主席雷普信昨日表示﹐疫情對商業的破壞表現在人氣消失。「政府要求人們無事不要出門﹐老百姓也怕出門染上病毒﹐但人們不上街﹐流向商鋪的金錢就乾枯了。」

他說﹐疫情以來﹐中區華埠商界普遍不景﹐最差的生意只有正常的5%到10%。相比之下﹐餐館做外賣的﹐經營得好﹐還能有些收入。

他自己的酒吧﹐2周前重開露天營業﹐但這些天仍比較寒冷﹐收入有限。今天(3日)已經需要停止營業。他昨天已做了準備﹐露天座位的太陽傘已經收了。

中區華埠翠濠亭海鮮酒家總經理鐘仲文表示﹐現在做外賣越益困難﹐因為眾多餐館為生存﹐都開展了外賣業務﹐因此需要降低價格﹐設立特價﹐或者買一送一等。他說﹐疫情期間餐館生意慘淡﹐但保險費卻越來越高。他們現在的保險是每年7,000多元﹐4月份到期﹐估計接下來要加到1萬元。

他說﹐一年的疫情中﹐他最大的收穫是學會了拉腸粉、炒麵、炒米粉、炒菜。因為現在廚師失業可以領補貼﹐所以餐館提供的工時如果不多﹐廚師有時也拒絕接受﹐所以只好自己頂上去。現在他是9點就起牀上班﹐做到晚上10點。

對於新一輪4周關閉﹐他說他們本來沒有露天餐座﹐因此沒有影響。而烈治文山、萬錦的餐館一起停了堂食﹐對於他這樣的多倫多餐館也許可能有點增加外賣的好處。

鐘仲文說﹐現在許多餐館、商鋪主要靠2大聯邦政府政策﹕租金補助和工資補貼的支撐﹐勉強過日子。兩者缺一不可。

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