食肆准分單結帳 冀吸大額消費 奧運佳績帶動消費氣氛 飲食界料吸逾百億生意

[2021.07.31] 發表
位於尖沙嘴的龍圖閣海鮮飯店已預備好4款消費券適用的電子支付平台設備,餐廳創辦人陳強(右)示範使用八達通結帳。他解釋,此八達通收款裝置是可移動的,不一定局限於在收銀處結帳。(林靄怡攝)

【明報專訊】已登記第一期消費券的市民最快可於明日(8月1日)獲發放首輪2000元。截至前日下午6時,政府收到逾650萬份領取消費券登記。食肆除了推出各項優惠應戰,部分平常不設分單的餐廳為了方便顧客,容許一次消費分單三四張結帳。稻苗學會會長黃傑龍估計,學會推算消費券價值共370億元,料餐飲業可從中受益100億至150億元。

明報記者 黃心悅

位於尖沙嘴的龍圖閣海鮮飯店推出多項消費券付款的限定優惠,包括食客消費滿1000元,送10張100元的優惠券,下次再消費滿800元可使用兩張,如此類推。另外,根據食客每^人數,再送白灼海蝦及招牌蒜香雞。龍圖閣海鮮飯店創辦人陳強表示,因為消費券計劃而加裝了4個電子支付平台,「想市民在我們餐廳用得蚗u惠」。他又打算讓客人分單結帳,例如父母及兒子每人付500元都接受:「經濟都真係差,如果有人想分單,都可以盡量配合,例如食6000元,3個或4個人電子支付都無問題,最重要想佢]螳禷O。」

酒樓6000元可分三四人結帳

容許分單結帳的不止中式食肆,日式食肆申子居酒屋負責人Haze說,除了消費滿1500元會送一支清酒外,也可分單結帳,最多分兩張,但必須吃滿1000元才能分單,每筆付款金額亦必須多於500元,「盡量鼓勵一個人付款,不過都會盡力配合」。她擔心如果單據分得太散,同事出錯機會增加,不希望因而發生爭執,「知道有app(應用程式)可以畀人分單,但我們係人手埋單,有機會出錯,同埋增加營運成本都係真鵅v。

稻苗學會會長、蝥祤荈偎峊D席兼行政總裁黃傑龍表示,集團旗下的株式會社有限公司經營品牌「牛角」、「溫野菜」等日式餐廳會推出「1000元變1600元」的優惠券,餐廳以往不設分單,但為了消費券,特意安排每張單最多分兩張結帳,每張付款額可自由決定,「方便其中一張用消費券,另一張用番信用卡或現金,例如幫襯1380元,用1000元八達通消費券,剩低380元可以信用卡結帳」。

連鎖集團准拆開不同方式支付

黃傑龍又說,相信8月1日首批消費券發放後,加上奧運會香港隊表現突出,「市民開心,估計消費都會更加熱烈」。

八達通營業及市務總監李玉兒說,現在八達通最高交易額及儲值額是3000元,相信不少商戶都會允許市民分單消費,「很多商戶都表示樂意彈性處理,例如第一期大家拿到2000元,一家人合併,已經可以買高價家電」。

(消費券前瞻)

更多港聞
【明報專訊】特首林鄭月娥昨舉行《2021年施政報告》土地及房屋供應諮詢會,聽取持份者在有關範疇的意見。綜合部分與會者指,林太在會上重申政府無... 詳情
【明報專訊】信和集團旗下黃廷方慈善基金與華人置業集團昨公布,今年9月30日或之前若全港有500萬市民接種最少一劑新型冠狀病毒疫苗,將送出另一... 詳情
公海遊首航 六高病人為上船「W氣」自行轉打復必泰
【明報專訊】新型冠狀病毒疫情「冰封」郵輪業,啟德郵輪碼頭自去年2月暫停客運服務;事隔近一年半終「解封」復辦公海遊,星夢郵輪「雲頂夢號」昨晚9... 詳情
昨增兩輸入 再多一男赴英後確診
【明報專訊】本港連續52日沒有新型冠狀病毒本地個案,昨增兩宗確診均屬輸入個案,但再現離港後確診,一名48歲男子飛抵英國兩日後驗出陽性,他在港... 詳情
【明報專訊】公立醫院今年首季共28宗醫療事件,包括一名兩歲多病童被過速注射癲癇藥,其後心臟驟停16分鐘,要送兒科深切治療部。另有醫生為病人右... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2021 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Toronto Chinese Newspaper

Chief Executive Officer: Ka Ming Lui | Executive Chief Editor: Richard Kwok Kai Ng
1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1 | Tel.: (416) 321-0088 | Fax: (416) 321-5377 | Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250