日飲3杯 身體代謝功能減慢 過量飲咖啡腎衰竭風險高3倍
[2023.02.16] 發表
【明報專訊】多倫多大學最新發表的一項研究結果發現，一些愛飲咖啡的人士可能需要就每天攝入多少咖啡因設限，因為如果飲用過量的咖啡，可能導致腎功能衰竭的風險大增。
研究報告的主要撰寫人Sara Mahdavi指出，約有半數的人口有基因變異，意味他們的身體在代謝咖啡因方面緩慢。那些每天飲用咖啡超過3杯的咖啡愛好者，也在代謝咖啡因方面緩慢，從而面臨腎功能衰竭的風險。
研究結果還發現，代謝緩慢的人士如每天飲用超過3杯的咖啡，出現腎功能衰竭的可能性高出接近3倍，從而將影響腎臟過濾血液中的垃圾的能力。如果不對這一情況進行控制，可能引發長期的損害，諸如腎功能衰竭。
研究結果亦顯示，對於那些代謝速度快的人士，無論他們飲用多少含有咖啡因的咖啡，不會與腎功能衰竭產生關聯。
研究歷時長達16年，觀察了超過1,000名意大利人飲用咖啡的情況，他們的年齡介於18歲至45歲之間。
Sara Mahdavi還指出，參與上述研究的人士飲用的是意式濃咖啡，每杯含有100毫克的咖啡因，相比之下，在咖啡連鎖店Tim Hortons或星巴克(Starbucks)出售的中杯咖啡，含有的咖啡因多達200至300毫克，這意味北美的咖啡愛好者更快地到達大量飲用咖啡的門檻。
更多要聞一
二手房成交月減3% 14年新低 屋價連跌11個月較高峰挫15%
【明報專訊】根據加拿大地產協會(CREA)最新發表的統計數據，加拿大的房地產市場在今年1月進一步下滑，二手房的成交量下跌至過往14年以來的最... 詳情
冒名轉售房屋詐騙案激增 歸咎疫下交易簽名虛擬化
【明報專訊】大多倫多地區在最近發生了數十宗租客冒充業主將房屋出售的產權欺詐罪案，有專家指出，在新冠疫情期間，房地產交易轉為虛擬化，給了詐騙集... 詳情
相關新聞
