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2012年開始在觀塘工廈經營魚菜共生水耕中心「綠芝園」,項目總監譚嗣籇(圖)表示歡迎規劃署擬放寬工廈用途限制。他的水耕場同時種沙律菜及養魚,「例如用LED光管代替陽光縮短種植時間,並透過海綿代替泥土種植,減低土壤污染」。(劉焌陶攝)
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[昔日明報]

 
港聞
 水耕中心喜聞工廈限制擬放寬

【明報專訊】近年不少藝術工作室、餐廳、音樂室以至不少體育活動生意都進駐工廈內。規劃署今次報告表示,對比上次研究,發現有部分新興行業例如水耕等在工廈發展,規劃署未談取締或地契是否符合問題,反而表示會探討進一步放寬工廈內發展作非工業用途的限制,大原則是要符合樓宇結構安全、消防條例及減低滋擾等,在保障使用者之餘,可以更加善用現有工廈。

曾被指違地契 租金成本高

不少新興行業近年紛紛進駐工廈,加上活化工廈等措施令供應減少,租金上升。對比2012年7月特首梁振英上任時,港島區今年6月每月平均呎租16.7元,增幅達40%;九龍區呎租16元,增幅28%;新界區10.9元,增幅亦是28%。

2012年在觀塘一幢工廈開設魚菜共生水耕中心「綠芝園」,至今已經營運3年。綠芝園項目總監譚嗣籇表示,歡迎規劃署研究放寬工廈限制,形容水耕行業「開始有曙光」。他說,當初在工廈發展水耕,曾遭地政總署指違反地契用途,他一度擔心水耕行業難在港發展。目前其水耕場透過室內光譜種植技術,配合有機魚菜共生方法的專利系統種植蔬菜。他指出,現時水耕場規模不大,加上呎租介乎11元至12元,發展成本不輕,若規劃署「開綠燈」,會研究擴展水耕場規模。

工廈藝團仍捱貴租

工廈藝術家關注組召集人、本身是視覺藝術家周俊輝表示,規劃署不再改劃工業地皮,相信可緩和市場上對工廈的迫切需求,但目前藝術團體始終面臨租金貴等問題,「例如火炭區呎租都要10元,觀塘等九龍地區不止這個價」。

他又說,band房、劇場等,由於要與觀眾互動及營造效果,在工廈經營時面對的問題及限制亦較多。

 
 
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