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 齊來讀時事:驢皮製阿膠能養生?

【明報專訊】打開電視或走在街上,不時看到中藥阿(粵音柯)膠(圖)的廣告。究竟阿膠是什麼來的?它有什麼功效?為什麼會惹來爭議?一起來看看吧!

■遊戲一

阿膠價格昂貴,外表呈膠狀,一般指把驢皮煎煮、濃縮製成的固體膠。它有補血、止血、滋陰潤燥的功效,被中國最早的中藥學專書《神農本草經》列為「上品」,明代著名草藥專書《本草綱目》則列它為「聖藥」。因中國近年愈發重視中藥和養生,使阿膠流行。

《本草綱目》記載,很多物料可製成阿膠,不過以驢皮製成的最為昂貴,功效最好。猜猜有什麼物料可製成阿膠,把它圈出來!(提提你:《本草綱目》是多年以前的經驗紀錄,如今醫學昌明,有不少觀念、用藥已經大不同呢!)

牛皮 豬皮 蛇皮 樹皮 鞋皮 虎皮

■遊戲二

阿膠流行,它的功效和製作方法卻惹來爭議。為製作阿膠,中國境內的驢數量大減,需要從非洲進口驢,卻令非洲的驢險些滅絕,有幾個非洲國家已禁止驢出口。此外,據清代《溫熱論》,阿膠用於重病之人才有顯著功效,身體健康的人盲目以阿膠進補,效用不大呢!

假設有商人用8000元買了一箱阿膠,以9000元賣掉,又因覺得不划算而花1萬元買回來,再以1萬1000元賣給別人。依照他在交易過程中的總支出和總收入推算,他究竟賺了還是賠了?

■遊戲三

除阿膠外,還有很多取自動物的中藥,藥名同樣令人摸不蚗Y腦。如中藥望月砂,有明目的功效,是兔子乾燥的糞便。之所以把兔子稱為「望月」,源於中秋節嫦娥與玉兔一起登月的傳說。

以下還有些取自動物的中藥,猜猜它們由什麼製成?

牛黃 ( )

麝香 ( )

龍涎香 ( )

A. 黃牛或水牛的膽結石

B. 抹香鯨的腸內分泌物

C. 成熟雄麝香腺囊中的分泌物

(答案見另文)

[智叻中文Smarties' 第367期]

 
 
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