【明報專訊】第四屆「街頭美食城市(Street Food City)」昨日在溫市中心舉行，現場齊聚十多輛美食車，在寒冷的冬日為民眾提供熱辣辣的美食。此活動乃「溫哥華美食節」(Dine Out Vancouver)其中一項節目，因此所有美食車都特別推出「美食節餐牌」，提供與平日不一樣的選擇。 昨日陽光普照，正值「外出覓食」的好時機。在溫哥華藝術館(Vancouver Art Gallery)北面廣場舉行的第四屆「街頭美食城市」昨日正式登場，乃「溫哥華美食節」的活動之一。今年參與活動的美食車數量達至高峰，約有25輛，由即日起至25日，每日會有約10輛美食車輪番在現場為市民提供各國美食。活動免費入場，開放時間由周一至周四上午11時至下午3時；周五至周日早上11時至下午5時。 活動籌委會成員之一的賈森阿佩爾(Jason Apple)表示，活動目的是為展示溫哥華飲食多元化的一面，「這是冬季最大的美食車活動，市民可在此享受美食、音樂。為慶祝美食節，所有餐車除備有少量招牌菜外，絕大部分都推出了『限定餐牌』，給民眾耳目一新的感覺。」 在市中心上班的華裔市民Gordon和Winnie已連續兩年參加街頭美食城市活動，平均每個月會光顧美食車2至3次的他們表示，難得有機會可在同一地點吃到不同類型的美食，十分方便；亦期待市中心設立固定的美食車市集，方便市民。 「美食車」熱潮近年在北美各地迅速升溫。阿佩爾透露，對比紐約、波特蘭和洛杉磯等傳統美食車重鎮，溫哥華的美食車走精緻路線，這反映了溫哥華飲食文化，廚師們講求使用本地食材、人道飼養的禽畜，擺盤裝飾各方面都要求很高，和其他城市分別很大。 「街頭美食城市」活動詳情可瀏覽：www.dineoutvancouver.com。
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