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[昔日明報]

 
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 偵探M.A.D. 舌頭有膠水嗎?

【明報專訊】舌頭表面凹凸口水分泌

短暫結冰 勿勉強拉扯用溫水助溶

如果把舌頭伸向極低溫的雪櫃、雪地中冰冷的燈柱,不消一秒舌頭就會被黏得牢牢的,怎樣也挪不開!難道舌頭上有「天然膠水」嗎?

醫學界沒有特別針對此問題做研究,但理論上會造成這現象是由於舌頭上的水分。舌頭表面凹凹凸凸,在凹凸處的中間藏有口水分泌、水分蒸氣等,在過度低溫環境伸出舌頭,便會出現短暫結冰、或舌頭上的水分與物件表面的水分互相黏茠滷↙G。

挪不開舌頭,如何是好?

室溫溫水可解決這個問題,把約30℃的溫水向黏茬B倒下,令結冰融化,然後舌頭就不再黏牢冰面了。

緊記,別勉強拉扯,否則會弄傷舌頭的!當然最好不要因為貪玩而嘗試啦!

意見提供:香港中文大學醫學院耳鼻咽喉——頭頸外科學系主任唐志輝

顯微鏡看舌頭

人類舌頭上約有上萬個味蕾,味蕾所感受的味覺可分為甜酸苦鹹四種,再融合組成其他味覺如澀、辣等。(圖a)

貓咪舌頭上長滿倒刺,所以我們摸起來像砂紙般粗糙,卻能很好地梳理清潔貓毛呢。(圖b)

■想一想

舌頭除了嘗味道,還有什麼用處呢?

(電郵及地址見報章)

文:大海

圖:謝偉豪

[常識學堂 第111期]

 
 
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