【明報專訊】植物性肉類替代品生產商Beyond Meat又找到了一個新伙伴。總部設在德國柏林的HelloFresh，自9月14日起，將在美國販售的餐盒中提供Beyond Burger。HelloFresh自7月起，已在加拿大販售的餐盒中提供此一素漢堡。 HelloFresh的美國競爭對手Blue Apron上月宣布與Beyond Meat結為伙伴，股價大漲。6月份，Blue Apron完成了股票反向分割，以維持股價在1元以上，避免在紐約證券交易所被下市。在Blue Apron掙扎圖存的同時，HelloFresh上周二公布了2017年在法蘭克福證券交易所上市以來首次出現的盈利季。HelloFresh的國際業務過去兩年來也都賺錢。HelloFresh行政總裁及共同創辦人Dominik Richter表示，該公司的成功應歸功於了解顧客。該公司也注意到最近Beyond及其對手Impossible Foods推出植物性肉類替代品受歡迎的趨勢。 願意減少肉食者是植物性肉類替代品廣受歡迎的背後推動力。NPD Group發現，去年95%購買素漢堡者，同時也購買牛肉漢堡。根據Euromonitor預估，植物性肉類替代品市場至2023年商機達25億元。 投資者預期Beyond產品將廣受歡迎的趨勢，令Beyond的股價自5月首次公開募股以來已上揚了480%。Beyond股價周一跌0.18%，或0.26元，收144.51元。根據Euromonitor，Beyond目前佔植物性肉類替代品市場2.1%份額，然最近幾周以來，由於二次發行股票令股價下挫。在股市最近的拋售潮中，Beyond也未能倖免於難。
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