多汁西梅 通便專家 (四)
解暑防缺鉀
(2010/11/3)

夏日炎炎,熱力迫人,正是大量出汗的季節。值得留意的是,我們體內的鉀離子亦會隨汗液流走,容易造成鉀質濃度偏低,導致低血鉀症(hypokalemia)。低血鉀症最明顯的病徵就是四肢痠軟無力,身體好像「無電」一樣。

嚴重時還伴有心血管系統的功能障礙,如胸悶、心悸,甚至呼吸困難和心律失常等。故此,夏天可以多進食含豐富鉀質的食物來解暑,如西梅、西梅乾或西梅汁等,減少缺鉀的機會。當然,嚴重者應立刻送院治療。
 
 
 
 
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