增強抵抗力

腰果也能增強抵抗力，雖然它屬於植物性果仁類，但所含的蛋白質及鋅質並不遜於肉類。身體免疫系統需要蛋白質來製造白血球，至於鋅質則是活化免疫系統所需的元素；所以吃腰果也有完善免疫系統，預防疾病的效果。倘若攝取鋅質及蛋白質不足，不但使免疫系統受挫，還會令傷口癒合困難，導致食慾減退。因此，經常患病或抵抗力弱的人，得趕快吃些腰果來進補一番了。