番茜 健康法寶多籮籮（二）
防癌功效有根據
(2016/6/24)

防癌功效有根據
番茜被視為防癌草藥，主要原因是它含豐富的抗氧化營養，如芹菜素（apigenin）及胡蘿蔔素等。癌細胞實驗結果顯示，芹菜素能抑制胃癌細胞發展，並且減低其活躍性。而胡蘿蔔素就可保護細胞組織，阻擋自由基的傷害，從而減少細胞癌變。澳洲更有大學研究指出番茜有助降低患癌機會，因此防癌草藥之說有根有據。
 
 

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