一年裡有12個月，根據不同的時令吃不同的水果，才能更好地養生美容，保持健康。首先，我們為你介紹上半年，也就是一月到六月份，我們應該多吃什麼水果才能夠保持健康，達至美容養生的功效。
一月篇 - 奇異果
奇異果是一種營養價值極高的水果，素有「果中之王」的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維他命，對保持人體健康具有重要的作用。奇異果果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。奇異果汁更成為運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。
注意：奇異果不要與牛奶同食。因為維他命C易與乳製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維他命C的奇異果後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。另外，奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。
小貼士：如果奇異果太硬，把奇異果裝入塑膠袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3至5天，催熟後食用。
二月篇 - 甘蔗
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。此外還含蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維他命B1、維他命B2、維他命B6和維他命C等等。甘蔗的含鐵量每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。
注意：如果吃到瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
小貼士：冬天吃甘蔗，最好將其切成20釐米至30釐米的小段，放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。
三月篇 - 鳳梨
鳳梨含有一種叫「鳳梨朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫；鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
注意：鳳梨可不是人人都能吃的，有過敏體質者應慎重食用；過去吃鳳梨有過敏史者，則應禁止食用。
小貼士：切片泡入淡鹽水中，放冰櫃裡冰後食用，會更香甜好吃。
四月篇 - 芒果
芒果果實營養價值極高，維他命A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維他命C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。芒果可溶性固形物14%至24.8%，含糖量11%至19%，蛋白質0.65%至1.31%，每100克果肉含糊蘿蔔素2281至6304微克，而且人體必需的微量無素（硒丶鈣丶磷丶鉀等）含量也很高。
注意：飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。
小貼士：由於芒果中含有大量的維他命，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
五月篇 - 草莓
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維他命，尤其是維他命C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維他命C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維他命A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以有助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
注意：不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀總體上呈心形，而畸形草莓表面顏色正常，個頭也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開後中間有空心。這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進激素造成的，可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童，不宜食用。
小貼士：草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
六月篇 - 櫻桃
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；維他命A含量比葡萄、蘋果、橘子多4至5倍。此外，櫻桃中還含有維他命B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維他命A。
注意：由於櫻桃中含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
小貼士：6月中旬至6月30日正常採摘時間。購買時選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。在3至5度下可以存放5天，常溫下最多兩天。
