5種食物可能影響智商

[2016-01-16]

越來越多的研究證實,智商與飲食之間存在重要關聯。《印度時報》最新載文,刊出多位營養學家總結出的「有損智商的5種食物」。

甜食
吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍,而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經健康,干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學習能力。

酒精
長期飲酒不僅傷肝,而且會導致「腦霧」(大腦難以形成清晰思維和記憶的現象)。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1 - 2次,這種現象就會消失。

油炸食品
食物在油炸過程中產生的某些有害物質不僅有致癌的風險,還會慢慢損傷大腦神經細胞,損害智力。

過咸食物
研究表明,大量攝入食鹽不僅會導致血壓升高,而且會影響大腦認知和思維能力,影響智力。

加工蛋白質
肉食是蛋白質的優質來源,但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經系統。

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