英國有句諺語：「一日一蘋果，醫生遠離我。」其實，香蕉的功效也和其相當。香蕉包含維他命A、B 族維他命、維他命C 和維他命E；除此之外，它還富含鉀、鋅、鐵等礦物質。
控制血壓
研究表明：香蕉裏的鉀元素能夠控制血壓水平，也有助於降壓。
改善腦力
香蕉是B 族維他命的很好來源，有助於振奮神經功能和提高學習能力。
降低中風風險
研究顯示：經常食用香蕉有助於降低人們患上中風的風險。香蕉富含抗氧化劑和膳食纖維，常吃這種水果還能降低人們患上癌症的風險。
保持骨骼健康
香蕉裏存在的益生菌能更好地吸收身體內的鈣質，有助於骨骼健康。
增強消化功能
香蕉中含有的益生菌有助於人體生成能更好地吸收營養物質的生化酶，從而提高人體的消化能力，防止不友好的細菌損害身體。此外，香蕉還具有收斂性質，生香蕉治療腹瀉的效果很好。
減輕便秘
香蕉中含有的果膠能夠緩解便秘，吃熟透的香蕉還可以潤腸。
