9 大日常飲食 幫你補足氣血

[2017-09-11]

氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛,氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變,因此要及時補氣血。

當歸
養血之聖藥,味甘辛質潤、性溫、無毒,補血活血、調經止痛、潤腸通便,為婦科良藥,為補血要藥。用於心肝血虛、面色萎黃、眩暈心悸等。補血取當歸頭、當歸身;活血多用當歸尾。
注意:濕重腹脹及大便稀溏者不宜。食療多要與肉煲,其脂溶性的有效成分才容易出來。

紅棗
甘,溫;歸脾、胃經;有補中益氣、養血安神之功,用於脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁等,是中國的傳統滋補品。
注意:大棗雖然營養價值高,但血糖高者不宜,牙齒不好的也要少吃。

紅糖
甘甜、溫潤、無毒;入肝、脾;有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、祛寒止痛、破淤之效。特別適合產婦、兒童及貧血者使用。
注意:因其有活血作用,孕婦不宜多吃。糖尿病患者不宜。

阿膠
補血滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽。阿膠一般用量為三至九克,宜飯前服用,具體用量要根據個體體質情況來定。
注意:服用時,不要同時喝茶、吃白蘿蔔,感冒時不要服用。因阿膠有止血作用,女性月經期間服用如出現經量變化請停止服用或減量服用,之後根據變化情況決定是否再次服用。孕婦、高血壓、糖尿病患者在醫師指導下服用。

何首烏
性微溫,味苦、甘,入肝、腎,有補肝腎、益精血、強筋骨、烏發、安神等功效。用於血虛,頭昏目眩,體倦乏力,眩暈耳鳴,腰膝酸軟,須發早白,高血脂症。
注意:生何首烏有小毒,泡酒更要注意有導致藥物性肝損害的可能。

熟地黃
味甘,性溫,歸肝、腎經;補血滋陰、益精填髓。主治血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、肝腎陰虧、潮熱盜汗、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、頭目昏花、須發早白、消渴、便秘。
注意:熟地黃比較滋膩,難以消化,多要配合陳皮、砂仁等健脾胃藥同吃。凡氣滯痰多、脘腹脹痛、食少便溏者不宜。

桂圓肉
性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
注意:龍眼含糖量高,食用後容易生濕熱。濕熱、痰濕重的人最好少吃。便秘、大便黏膩、腹脹、口乾舌燥或者是小便黃赤的人群,消化不良、陰虛內熱之人,最好別多吃。孕期女性有出現腹痛流產的可能故不宜多吃。糖尿病患者不能夠大量服用。

黑芝麻
芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經;有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發之功效。可用於治療身體虛弱、貧血萎黃、頭暈耳鳴、咳嗽、頭髮早白、大便燥結、乳少、尿血等症。
注意:黑芝麻沒有什麽特別的禁忌症。

花生
調和脾胃,補血止血。其「補血」的作用主要是花生衣的功勞。因為花生衣能夠補脾胃之氣,所以能養血止血。同時,花生還有生發、烏發的效果。
注意:補血不宜炒著吃。

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