春暖花開，衣服是越穿越少了。網上有言，「三月不減肥四月徒傷悲」，讓許多無法抵擋美食誘惑的群友們心有戚戚。肥胖，每到氣溫回升的時候，都成為許多人共同的話題。
春暖花開，衣服是越穿越少了。網上有言，「三月不減肥四月徒傷悲」，讓許多無法抵擋美食誘惑的群友們心有戚戚。肥胖，每到氣溫回升的時候，都成為許多人共同的話題。
「想知道自己到底胖不胖，只要將肚臍旁2公分的肉掐起來，看看厚度是否超過了3公分。」昨天，浙大醫學院附屬第一醫院內科主任、消化科主任厲有名教授教了一個簡單易行的判斷方法，並用消化科專家的視角，給大家傳授了防止肥胖的秘訣。
想要瘦
少看電視 多運動
調查人員都詳細登記個人情況，但是卻漏掉了一項很有意義的資料：體重。厲教授就點出了一個遺憾的現實：肥胖對大家的困擾越來越普遍，但是至今沒有人知道，中國的肥胖程度到底有多嚴重，因為在中國對肥胖的危害性還不夠重視。
厲教授在幻燈片上馬上打出一張美國地圖，地圖年份從上世紀80年代開始，不斷變幻顏色，顯示了20多年來，美國各個洲肥胖人員的變化。
「美國對肥胖問題非常重視，他們為什麼要關注肥胖？因為美國軍方曾經因為國人的肥胖，而一度陷入了招不到足夠士兵的難題。肥胖在美國，是一個和國家安全相提並論的事情。」厲教授說。
其實在過去的20多年中，中國肥胖的人也越來越多。世界衛生組織就有一組1982年到2002年中國肥胖發病率的資料，1982年中國的肥胖人數僅占被調查人群的10%，但是到了2002年，比例迅速提高到了20%。
肥胖已經成為困擾國人健康的一大問題，但是許多人沒有足夠重視這個問題。厲教授舉了一個非常普遍的例子：一天忙碌的工作結束後，很多人都喜歡坐在電視或者電腦前，邊吃零食邊娛樂，這樣的飲食習慣，正是引發國人肥胖的重要原因。
「現在娛樂休閒節目太多太精彩，使得本來就很少有戶外活動的中國人，更加不喜歡運動了。」厲教授說。
肥胖也會「傳染」
「仔細觀察，大家會發現一個有趣現象：一個部門的人經常在一起吃飯，如果其中一個人是肥胖的，過了一段時間，別的人也會發胖。」厲教授說，正是這種有趣現象，國外就有人提出，其實肥胖是可以傳染的。有研究人員已經發現了一種「病毒」，如果感染了這種「病毒」的人，都會發胖，研究人員將其命名為「肥胖」病毒。
「雖然肥胖到底會不會傳染至今還不能完全肯定，但是肥胖和人體內一種肥胖基因有關，已經獲得了越來越多的專家認同。」厲教授說。
每個人身上都有肥胖基因，科學家已經在動物實驗上成功證明，只要把這個基因敲掉，人就不會胖了，但是至今還沒敢在人身上用。因為在肥胖基因的周圍，還簇擁著大量別的基因，目前的技術，還無法保證只敲掉肥胖基因而不損傷別的基因。
所以，目前為止，生物學上還沒有有效辦法，讓大家可以放開懷抱吃喝而絲毫不胖的辦法。
不過科學家發現每個人體內的肥胖基因，大都是到了40歲以後才打開的，這也是為什麼民間有「有錢難買老來瘦」的說法。所以，40歲以後，更要注意肥胖的危險因素。
「如果不控制肥胖，最大的危害就是你的肝，現在許多人在體檢的時候被檢出不同程度的脂肪肝。」厲教授說，通俗點說，就是人體無法消耗的脂肪，在肝周圍堆積，最終使正常大小的肝臟，因為脂肪而變得肥胖，失去了正常的功能。
減肥太快最傷肝
雖然肥胖對肝的損傷很大，但是過快地減肥也是有害的。每天只吃三個蘋果，一個星期都只吃蔬菜水果，不吃飯，更甚至經常性禁食，這樣的減肥方法在肥胖者中很流行，在一些愛好身材的年輕女性中更流行。其實，這種做法對肝的傷害最直接。
「一個月減少的體重最好控制在1公斤到1.5公斤之間，否則很容易傷害到肝臟。」厲教授說，特別是一些自稱效果奇特的減肥藥，還會使肝臟急性衰竭，前陣子，醫院裡就曾收治了一名23歲的女性，因為大量服用減肥藥，最終引發急性肝衰竭，而不得不進行肝移植。
減肥的辦法現在有很多種，不過最有效的辦法就是少吃多運動。在運動方式上，雖然步行被世界衛生組織評為最健康的運動方式之一，不過如果要減肥的話，必須要增大運動的強度，需要快走，而且一周要堅持三次以上，每次堅持半個小時，走到感覺微喘為止。
「在少吃上，特別要少喝酒，我們醫院曾經對省內1.8萬名患者進行調查，發現4.34%的人是酒精性脂肪肝。」厲教授說，這些人都是有5年以上酒齡的，或者在短時間內大量飲酒的。喝酒除了直接傷害肝臟功能，還會因為喝酒攝入過多的食物，引發肥胖，再次損傷肝。
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男性看美女照片
增強虛榮心
美國芝加哥大學一個研究小組發現，一個男人只需對一張魅力迷人的美女照片看上45秒鐘，就足以讓這個男人的體內發生強烈的化學變化，虛榮心和好勝心戲劇性地膨脹起來。
研究小組把年齡在18至36歲的男人分成兩組，其中一組看時尚媒體封面上年輕的魅力女性的照片，另一組看的則是50歲以上的婦女的照片，45秒鐘之後，志願者被要求完成一系列的情緒測試。
兩組之間的調查結果出現了令人驚訝的差異。看了年輕女性照片的男人，都誇口說自己「更為雄心勃勃，在公司處於高的職位，收入更高而且聲望更好」；另一組看老年女性照片的男人，只有16%如此評價自己。調查結果還發現，約80%看了年輕女性照片的男人的睾丸激素水準都提高了，並列出了至少一樣與之有關的個性特徵；另一組只有18%的男人具有以上特徵。調查結果最後發現，男人的雄心及優勢感都來自于自身高水準的睾丸激素。
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美容健身坊
補血養顏
女性天生有生理上的「磨難」 - 月經、懷孕、生育、哺乳，加上肩負著社會和家庭的雙重重擔，極容易造成貧血。
在「缺鐵性貧血」中，女性的發病率高達66.27%。因此，貧血女性是值得整個社會關注及特別需要關照的人群。
如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的癥狀。比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸取，也能幫助製造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
注意：
1. 補血類食物多味甘質膩，容易礙胃，故應用時多配用行氣健脾的食物，如砂仁、蘿蔔等。
2. 貧血者最好不要喝茶。以下藥膳具有很好的補血養顏作用。可選擇食用。
栗子白菜
功效：鴨湯滋陰補虛，栗子益脾腎，白菜補陰潤燥，常食可改善陰虛所致面色黑黃，並可消除皮膚黑斑和黑眼圈。
配料：栗子200克，白菜200克，鴨湯及調味料適量。
製法：栗子去殼切兩半，鴨湯適量煨栗熟透，再加白菜及調味料適量燉熟即成。
