橘子中的多種有機酸和維生素對調節人體新陳代謝等生理機能有好處，尤其對老年人心血管病患者更為相宜。
橘子中的多種有機酸和維生素對調節人體新陳代謝等生理機能有好處，尤其對老年人心血管病患者更為相宜。
橘皮含有豐富的維生素B，能維持毛細血管的韌性，可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素C配合，可增加維生素C 對壞血病患者的治療效果。
所以患有血管硬化和維生素C缺乏的人，非常適宜用橘子皮泡水作為日常飲料。橘子還含有較高的抗氧化劑成分，可以增強人體的免疫力，抑制腫瘤的生長。
但要注意，橘子雖好，也不可多吃，每天吃1～3個即可。吃多就會“上火”，從而促發口腔炎、牙周炎等症狀，也會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等症狀。
