一名28 歲女子因為常鼻塞、嗅覺異常，做完鼻竇手術，但鼻腔不舒服及感冒症狀還是反覆發生，醫師懷疑與抵抗力不足有關，做了血中營養素檢測，發現她體內維他命D 嚴重不足，原來她怕曬黑，很少在外戶活動與運動所導致。
缺乏維他命D 易出現鼻過敏及感冒
耳鼻喉科醫生陳忠雄表示，從女子血中營養素檢測發現，她身體內維他命D 嚴重不足，僅有9.5ng/mL（正常值30ng/mL~70ng/mL），導致身體抵抗力嚴重不足，所以在術後再給予補充維他命D3 錠劑，來矯正及提升身體的免疫力，終於根除了她的鼻竇炎痼疾。
當人體維他命D 缺乏時，就容易出現鼻過敏、鼻竇炎或鼻息肉，也容易罹患感冒。這名女患者從事行政工作，為了追求美白很怕曬太陽，所以很少進行戶外活動或運動，多年下來皮膚因為沒有足夠的陽光照射，讓體內維他命D 的生成大量減少。
9成鼻病患者營養素不足
有研究顯示，因為鼻竇炎或其他鼻疾病尋求治療的患者，八至九成都有營養素不足問題，除了因為生活作息不正常外，還有食物攝取不均衡與偏食，都會造成人體內營養素多寡不平均的後遺症。
呼吸道疾病除了應該到醫院進行病症治療外，也可以利用營養醫學診斷療法，藉由抽血檢測來發現身體內缺乏的營養素，對症下藥的運用改良飲食或營養補充劑來補足缺乏的營養，以達到對疾病的治療、修復、控制與預防。
盲目服用營養素 當心產生副作用
陳忠雄醫師提醒，營養素的補充並非盲目服用，因為每個人體質與機能不同，需要經過專業醫師的診斷與安排檢測來確認，才能正確和適當的補充身體不足的營養素，也要避免過量攝取而導致其他副作用的產生。
