【明報專訊】近年港人喜歡以網為伴，網絡流行或瘋傳什麼，比起新聞傳播得更廣更遠，特別是不少人喜歡將食譜上載跟大家分享，令大家安坐家中也可學習入廚樂。前陣子流行Cupcake、馬卡龍、翻糖蛋糕等，都是甜品類型，深受女性網友歡迎；近日熱爆網絡的再不是甜品，而是一個紅色的番茄，無錯，是平平無奇的番茄。大姐大這幾天打開社交網站，無論是facebook、微博還是Instagram，都見到一個二個番茄在白米上的照片，後來經了解後，才知道這個叫「整個番茄飯」。
改良健康版
「整個」有雙關語的意思，「整個」以廣東話意思即時弄出、煮出一個飯的意思；另一個意義是因為製作時的確將整個番茄加入米飯就可以，無需切，亦無需去皮，而且熱爆網絡的原因是好味道之餘，簡單易學，材料及器材都很容易就有，方便又健康。
不少藝人相繼加入「整個番茄飯」行列，還有不同變奏版。「地獄廚師」G.E.M.(鄧紫棋)接受挑戰並改良為健康版，將白米轉紅米及糙米，並且減鹽再加紫菜。她沾沾自喜說：「嘻嘻！地獄廚神正在進化…LOL！」
加煎蛋自讚「正呀喂」
「廚男」杜汶澤出手非同凡響，他開心Share精進版番茄飯烹調心得：「米洗好後放正常分量水，加入橄欖油、鹽、胡椒，我自作主張加了少許 parsley。再把一個已煲熟的番茄放中間，用正常模式把飯煲熟，飯熟後把茄飯撈好才上碟，禮成！」亮點是「加隻煎蛋！正呀喂！」
黃翠如女神版夠豐富
黃翠如的「女神版番茄飯」最豐富，加煎蛋還有牛扒粒，擺碟精緻，睇到都流口水！她問大家：「番茄飯，有誰在做？你點改良？」粉絲紛紛上載不同版本跟翠如BB分享。
男女藝人齊享入廚樂
齊齊整個番茄飯的，有媽媽級童愛玲，她選用有機番茄及糙米，是有「營」主婦。享受入廚樂的豈止女生專利，台灣偶像劇小生張勛傑也小試牛刀，結果非常成功，以15分鐘火速上菜，厲害厲害！
是不是很想學呢？大姐大馬上為你報上食譜！
「整個番茄飯」做法：
(1)將米(或糙米)洗好放入電飯煲，加水。
(2)加入一茶匙鹽、半茶匙黑椒、兩茶匙橄欖油。
(3)將整個番茄放在電飯煲的米中央，然後開始煲飯。
(4)飯熟後，用飯勺將番茄壓成蓉，然後攪均就可以。
**網絡上還有很多加強版本供大家參考
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