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教院科學與環境學系副教授周卓輝研究快速測試水樣本,將針筒注進水,若水中含特定農藥,便會與針筒中的化學小分子產生反應,數秒至10分鐘內會產生熒光物,呈熒光黃代表含農藥涕不威(Aldicarb),在紫外光燈照射下更明顯。左方針筒在照射下呈藍色,代表不含特定農藥。(李澤彤攝)
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 教院新法驗東江水 幾秒揪禁用農藥
成本每次10元 深圳將採用

【明報專訊】香港依賴東江水,但內地有不法農夫為省錢和快速滅蟲,大量使用廉價且毒性高的農藥,但這些農藥可溶於水,會污染東江水。教育學院成功為部分禁用農藥研製快速測試劑,將水樣本吸入測試針筒,若水中含特定農藥,針筒最快數秒發出熒光,肉眼可見。技術將由國企深圳水務集團應用於檢測東江水,現正申請專利,料半年後面世。

有機殺蟲劑無色無味,毒性高可以迅速滅蟲,加上價廉,在內地相當普遍,但殺蟲的同時,亦可殺人。以涕不威(Aldicarb)為例,只需45微克便足以殺死一個50公斤重的成年人,以每滴液體約32微克計算,即少於滴半已致命。

現行測試無法驗出農藥種類

現時輸港的東江水會經過「水質毒性生物監測儀」檢測,當水樣本流過監測儀,如果水含有對生物有害的物質,水中魚便會出現異樣,教院科學與環境學系副教授周卓輝指出:「例如魚尾擺動方法與往常不同。魚受不了,同樣是生物的人類亦會受不了。」然而,這個方法無法測試出水所含的毒性是源自哪種被禁農藥。

內地政府於2013年實施新例,禁用19種殺蟲劑。深圳水務集團(國企)遂出資,邀周卓輝研究快速檢測農藥的方法。他表示,首期研究針對含硫(Sulphur)的3種禁用有毒農藥,包括:涕不威(Aldicarb)、甲拌磷(Phorate)、內吸磷(Demeton),先找出對禁用農藥有化學反應的化學小分子,再將之製成固體並放入針筒內。

含禁用農藥針筒變熒光

當檢測人員將水吸入針筒內,若水含特定農藥,便會與化學小分子產生反應,數秒至10分鐘內會產生熒光物,肉眼可見,在紫外光燈照射下更明顯,「濃度愈高,熒光的速度愈快。即使極微量,10分鐘內都會顯示」。

每支檢測成本少於10元,而整項研究成本約數十萬元。周卓輝表示,若研究資金許可,將陸續研製其餘16種禁用農藥的化學小分子,原理亦可應用於檢測其他有機污染物、重金屬等。

周卓輝補充,檢測亦可用於日常生活,例如若懷疑蔬菜有殘餘農藥,可先把菜浸水一段時間,再用檢測劑驗水。

明報記者 廖穎琪

 
 
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