食斷腸草燉豬腳 6人中毒死

[2015.09.10] 發表
斷腸草

【明報專訊】雲南省賓川縣金牛鎮一村民,前晚邀親友到家中煮食草烏燉豬腳,不料用膳後,多名親屬出現中毒症狀,前往醫院求醫。經醫院搶救後,其中6人中毒身亡,另有21人需留院治療。賓川縣已發出通知,要求在全縣杜絕食用不明食材,防止中毒事件發生。

村民燉保健食品 邀親友同享

中新網報道,草烏又名「斷腸草」,是一味普通中藥,有祛風除濕、溫經止痛之效,用於風寒濕痹,關節疼痛,心腹冷痛,寒疝作痛及麻醉止痛。但其含有的生物堿對人體毒性極強,一般只需服用3至4毫克就會出現麻痹、心律失常、低血壓、呼吸困難等症狀,過量食用可危及生命。因此使用前要經特別水解炮製,過程極其嚴格。

「鮮豬腳燉煮草烏」是雲南賓川一帶民間流傳久遠的保健風味食品。據賓川縣政府新聞辦公室通報,9月8日晚,該縣金牛鎮一村民邀約親戚朋友到家中煮食草烏燉豬腳,席上的親屬先後出現中毒症狀,並到醫院就診,經醫院全力搶救,其中6人不治身亡。

接到有村民食用草烏中毒的報告後,賓川縣立即啟動突發事件應急方案,一方面全力開展醫療救治工作,另一方面對當天席上村民全面檢查,對出現疑似中毒症狀的人員及時送醫院救治。同時,全縣發出通知,要杜絕食用不明食材,防止類似中毒事件發生。

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