市議會擬設餐廳 花10萬聘請顧問
[2015.09.13] 發表
【明報專訊】多倫多市府官員向市議會建議，花10萬元聘請「餐飲顧問」，以便就彌敦菲臘廣場的一間餐廳及市議會大樓內的另一間餐廳的運營提供建議。此舉被人抨擊是浪費納稅人血汗錢。
目前，「廣場咖啡屋」(Café on the Square)餐廳租用了市議會大樓一樓的空間，但今年早些時候市議會決定結束合約，因為租約上出現了一些爭執。
市議會還要求相關官員考慮，在市議會內設立一個「社會企業餐飲服務」(social enterprise food service)，同時再考慮在彌敦菲臘廣場上新開設一家餐廳。而行政部門則向市議會反建議，要求聘請一位顧問，「利用其在多市中區設立、建議和運營餐飲業的專業知識。」
議員指官員聘顧問建議荒謬
市議員南施亞塔(Frances Nunziata)認為，這樣的建議非常荒謬。「彌敦菲臘廣場的振興工程已經嚴重滯後，原本要在2012年完工的工程要拖到2016年，而且那間餐館的問題也是久拖不決。然後現在還要再聘請一個顧問來告訴我們怎麼做？還不如直接給Tim Hortons打電話，讓他們直接進來賣咖啡就是。」
前多倫多中區華埠商業促進區主席雷普信認為，無論聘請什麼專家都要與時俱進。「很多時候，專家的設計意圖和最終的效果並不一致，而不斷出現的變化和問題，只有交由經營者自己來對症下藥。最好的方式就是投標，讓各家想來經營的餐飲業者提出各自的經營計劃，市議會從中挑選最優方案就好，而且簽一個5年到10年的有期限合約。」
多倫多華埠商業促進區主席余卓文表示，建餐館肯定要考慮人流和市議會員工的需求，但至於用10萬元來請一個顧問的做法是否妥當，那就見仁見智。
「我不否認有的專家有能力，有成功的歷史，有他們自己的一套，但有沒有必要去花10萬元請？」
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