美食節生意遜預期 一蚊吉品鮑不用搶 有展商開幕日即減價

美食節生意遜預期一蚊吉品鮑不用搶有展商開幕日即減價

[2015.12.25] 發表

【明報專訊】一連5日的第13屆香港冬日美食節昨日平安夜開鑼，主辦單位估計今屆入場總人次較去年增加一成，惟開幕初時人流稀疏，以往瞬間被搶購一空的「一蚊鮑」亦未見「狂搶」場面，半小時才被沽清。午後人流回升，多間海味店仍嘆生意欠佳，有店主批評主辦單位宣傳不足及遭工展會搶客，有店舖生意額較去年同期大減五成，有店舖首日即要減價應對。有酒商及保健食品商戶則樂觀面對淡市，認為聖誕假及周日的人流可望回升。

今日才是公眾假期，昨上班日早上9時，約20名市民在場外等候，開幕後只得零星市民衝到攤位搶購廉價美食。出售海味的參展商合泰海產，分3個時段限量出售100份1元即食吉品鮑，最初15分鐘不足10人選購。負責人雷小姐慨嘆，去年早上10時攤位外已大排長龍，一至兩分鐘內吉品鮑全數被清空，今年卻用了半小時，員工要主動叫顧客品嘗。她原預計今年生意額可升10%，但直至昨傍晚較去年同期減少兩成，她批評主辦單位宣傳不足及被工展會搶客。

海味店:生意料少去年一半

昨午後人流漸回升，本報記者觀察到小食攤位最受市民歡迎，有商戶限量免費派發100份抹茶雪糕，10分鐘內籌號已派光。

惟多間海味店認為旺丁不旺財，火腿佬參茸海味的員工表示，生意額較去年同期減少一半，較少人願購買貴價的花膠；華泰海味的員工稱，因生意未如理想，昨午變陣減價招徠，即食鮑魚由原本10元1隻減至30元4隻。

保健品商:銷情不受影響

出售保健產品的一品旺負責人陳先生預料生意額較去年增加兩至三成，因保健產品屬必需品，銷情不受市道疲弱影響，每日在指定時段供60名市民以1元單手任取南美人參「秘魯瑪卡」亦可作招徠。

本地酒商HK Liquor Store的負責人林先生對生意感樂觀，相信公眾假期未至，現時評論生意好壞屬言之尚早。

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