3地鐵站內賣蔬果 促進城市健康生活
【明報專訊】搭乘公車上下班的市民﹐未來可望在地鐵系統內購買到價格合適的新鮮蔬果﹐為下午點心､晚餐食物增加一個健康選擇。多市公共衛生局、公車局和非牟利機構「食品分享」(Foodshare Toronto)公司昨天宣布三方合作﹐在地鐵系統內開設「拿些好東西」(Grab Some Good)食品攤位。
這個項目﹐目前首先在登士維(Downsview)、基伯齡(Kipling)和維多利亞公園(Victoria Park)等3個地鐵站開始營業。其中﹐每逢星期二和星期四﹐在登士維和維多利亞公園2個地鐵站內﹔星期三則在基伯齡站。時間都是下午3時至7時。
公車局主席、市議員科爾(Josh Colle)表示﹐很高興蔬果攤開設到地鐵系統內。這是公車局改善乘客服務努力的一部分。使得乘客們不必離開地鐵系統就可購買到新鮮健康的蔬菜水果。由於攤檔都設在閘內﹐意味着乘客中途下車購物﹐再折返車廂內﹐亦不必再付費。
多市首席醫務官麥基翁(David McKeown)表示﹐食物在建設健康社區和城市方面具有重要作用。使用公車系統的市民每天高達160萬人﹐未來將是提倡健康食品的理想地方。
目前在多倫多各地鐵站當中﹐只能買到一些現成的食物製品﹐填飽肚子也許沒有問題﹐但健康食品的選擇的確很少。
非牟利組織「食品分享」的目標是改善市民生活質素。該團體執行主任菲爾德(Debbie Field)表示﹐他們的目的就是為了使得搭乘公車的人們購買點心或者準備晚餐時﹐有一個好的選擇。她說﹕「目前﹐人們普遍認同的健康生活要點﹐就是吃更多的蔬菜和水果。但社會並沒有同時為人們提供這方面的便利」。
從現場看﹐主要是新鮮的蔬菜和水果。有的水果或蔬菜已經洗淨切好﹐小包裝﹐方便即食。售價比平價超市略貴一些﹐比如蘋果1.9元一磅﹐香蕉1.5元一磅等。但考慮到可直接在地鐵站內購買﹐節省了寶貴的時間﹐價格還是相當適中和吸引。
「食品分享」和多市公共衛生局還在其他方面合作。其中﹐一是將加入便利店﹐使得便利店增添蔬菜水果﹔二是「健康食品車」將開到離開超市比較遠的鄰里社區﹐幫助人們接近新鮮蔬果。
