牛奶售價全國差異大 多倫多最貴
統一配額制 提升對美產品競爭力

[2018.06.28] 發表

【明報專訊】在美國總統特朗普對加拿大奶業發出批評後,一份調查報告揭示,因為奶業的供應管理系統,導致全國各地奶價差別很大。報告建議成立全國性統一配額制度,提升本地奶類製品對美國產品的競爭。

根據智能手機程式公司兼市場研究公司Field Agent對全國18個城市171間店舖進行的調查,以4公升裝2%牛奶計算,全國平均每公升售價為1.22元,在大西洋省各地的售價平均高出15%至48%不等;但最貴的是紐芬蘭省聖約翰斯(St. John's),2公升裝每公升售價為1.85元。而安省薩伯里市(Sudbury)最便宜,4公升裝牛奶每公升售價1.07元。

報告指,若獨立看2公升裝牛奶,則多倫多售價最貴,每公升約2.17元,最廉宜的是愛德華王子島的沙洛城(Charlottetown),每升只售1.73元。報告作者杜塞特(Jeff Doucette)對CTV解釋,這些價格差別關鍵在於加拿大本身零散的配額制度。早於1960年,為確保奶農生計,當局規管向不同省生產者分配不同的額度,這對國內一些細小市場有莫大幫助。撇除看得到的利益,調查報告建議設立一個全國性的牛奶供應配額中心(a national dairy pool),使全國的奶價均等。現時卑詩省、阿省、沙省及緬省已合成一個奶製品配額系統,但其他省份仍獨立運作。

杜塞特指出﹕「若從單一本地牛奶製品來看,它在國內各市場或相對具優勢。但若提升到全國性層面,它超越本國不同省份的消費者競爭環境,實際上將提升我們的產品比美國市場的更具競爭力。」不過斯高沙省漁業廳長科爾韋爾(Keith Colwell)周二對CTV電視台大西洋分台(CTV Atlantic)指,若斯省沒有這個供應管理系統,便沒有奶製品工業。撇除價格高昂,本地奶農指,本地牛奶的質量是物有所值。

美國的奶類製品平均價格低廉,紐約市水牛城(Buffalo)沃爾瑪(Walmart)超市出售的4公升裝牛奶,價格較加拿大的平均低一半。加國政府對本地奶製品實施最低價格,卻對價格低廉的美國牛奶徵收較高關稅,這也是美國總統特朗普經常抨擊的政策。

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