環團驗超市11急凍魚 9名不副實 鯰魚充龍c瓜衫當紅衫 兩超市下架

[2018.08.25] 發表
WWF香港分會高級項目主任(可持續發展-海洋)陳悅珊(圖)認為,超市有責任標明正確魚類的俗名和學名,以及捕捉方法,讓消費者清晰了解所購的魚類品種,建議應加強措施防止標籤出錯,保障消費者權益。(鍾妍攝)

【明報專訊】一般市民未必懂得分辨所有魚類品種,單靠超級市場標籤,有可能買錯魚。有團體做基因測試,發現9個超市出售急凍魚樣本與標籤不符,當中牛頭角華潤萬家所售龍c實為鯰魚,而沙田第一城百佳所售紅衫,則被驗出屬同一科的瓜衫。兩超市昨日已各自將上述急凍魚下架。

WWF:疑違商品例 已報海關

世界自然基金會(WWF)香港分會早前在百佳系超市、華潤萬家超級市場及佳寶超級市場,購入11個急凍魚類樣本,並委託香港大學作基因測試,發現9個樣本的標籤上列明的魚類品種與事實不符(見表),懷疑違反《商品說明條例》。WWF向各超市集團查詢其海鮮採購政策情G時,百佳系、華潤萬家及佳寶未提供相關資料,故是次調查僅包括此3個集團,不包括已回覆的惠康。

新西蘭無鯰魚 來源成疑

調查中在牛頭角上h華潤萬家購買的「紐西蘭龍c柳」樣本被驗出是鯰魚。WWF高級項目主任(可持續發展-海洋)陳悅珊說,新西蘭沒有野生鯰魚,亦沒聽過當地有養殖鯰魚,估計鯰魚多數來自東南亞養殖場,管理或衛生較差,對食物安全可能構成影響。

另一個在沙田第一城銀城商場百佳購得的紅衫魚樣本,包裝標籤所寫的英文學名Nemipterus virgatus,是常被稱為「紅衫魚」的長尾衫,但基因測試顯示為瓜衫(學名Nemipterus japonicus)。瓜衫一般售價較低,上述百佳出售的「急凍去頭紅衫魚」9條售15.9元。

業界:鯰魚當龍c「離譜」

陳悅珊認為,超市有責任正確標明魚類的品種及捕捉方法,現已把調查結果呈報海關。不過,香港海鮮業聯合總會主席李彩華稱,業界會把瓜衫和長尾衫統稱「紅衫魚」,認為沒有違法。對於鯰魚當成龍c,李則直斥「離譜」,指鯰魚為淡水魚,僅售10多元一斤,但龍c是鹹水魚,一斤售價數十元。

本報記者昨到寶石石斑標錯為象皮斑的美孚新h百佳了解,店內雖仍有「急凍寶石石斑」的價錢牌,惟已不見有售,職員稱產品於幾日前售罄後沒入貨。

華潤萬家昨亦已把相關「龍利柳」全線下架,會與供應商了解及跟進有關標籤事宜。百佳系超市昨日亦把急凍紅衫魚暫時下架,再作跟進。百佳強調,所出售的急凍海鮮產品均根據來貨價來制定售價,沒有將零售價標高。

海關指出,要考慮不同個案的實際情G及相關證據,以判斷有否牴觸《商品說明條例》。由2015年至今年7月,海關共開立22宗涉及「虛假食物種類」的調查個案,成功檢控8宗,涉案商戶及人物分別被判罰款1000元至18,000元不等。

食物安全中心指出,據《公眾衛生及市政條例》,所有在港出售的食物必須適合供人食用,違者一經定罪,可被罰款5萬元及監禁6個月。食安中心表示已即時加強抽取相關魚類樣本作測試,有需要時會向海關提供協助。

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