酒溝咖啡可致酒精中毒

[2018.08.28] 發表

【明報專訊】美酒佳餚巡禮今年首設「咖啡園」展區。心臟科專科醫生李健棠說,酒和咖啡都是刺激性飲品,會令血壓升高,另一方面,「酒精會抑制中樞神經,令身體感到累,從而令人停止喝酒,但咖啡因具提神作用,會因而欺騙身體,以為可繼續飲酒,令人飲得更多」。李說,市民若未有留意並繼續飲酒,嚴重可引致急性酒精中毒、心臟病發及中風。

坊間有傳咖啡有解酒作用,李健棠指說法「絕對錯誤」。他強調,咖啡因無法減低血液內及呼氣中的酒精濃度。美國食品藥物管理局早前已禁售酒精和咖啡因混合的產品。

李勸籲市民飲酒要適可而止,最好不要飲。他提醒市民避免同時又喝酒又喝咖啡,建議參加美酒佳餚巡禮的市民二擇其一。

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