多市冬季及夏季美食節 士嘉堡餐館業受惠極微
市議員呈報告促市府改善策略

多倫多每年舉辦的冬季美食節與夏季美食節﹐對促銷士嘉堡餐館的作用不大。

【明報專訊】多倫多每年舉辦的冬季美食節(Winterlicious)與夏季美食節(Summerlicious )的固定價格促銷活動﹐相當成功﹐但只對市中心的餐館有效。反觀﹐每年參與美食節的餐廳，僅有1%來自士嘉堡。

有業內人士認為1,300元的美食節報名費是令士嘉堡餐館卻步的原因之一﹐業界呼籲市府使用其他方法宣傳士嘉堡餐食。

9月，士嘉堡紅河公園市議員麥凱爾維(Jennifer McKelvie)召開會議﹐並於12月提交給市府經濟與社區發展委員會一份報告。

報告稱：「所有參加會議的士嘉堡社區領袖均認為，冬季和夏季美食節活動不適用於士嘉堡的飲食文化。」

該報告又說，麥凱爾維與該組織「正在努力創造一種更能強調士嘉堡飲食文化的策略。」

該組織將在明年1月再次開會。

市府人員表示，始於2003年的夏季美食節活動很成功，並已在加拿大其他城市被採用。但該報告承認，冬季美食節與夏季美食節很明顯，「在市中心地區的使用率遠高於其他地區」，而士嘉堡平均只有2家餐廳參與美食節。

報告推測1,300元的入場費可能在士嘉堡成為餐館加入美食節活動的一種障礙。據說市府正檢討兩個美食活動。

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