省府收緊餐飲業防疫措施
華人餐館支持 卻憂經營困難
[2020.10.03] 發表
【明報專訊】安省重新收緊多倫多、皮爾區和渥太華等三個疫情熱點區餐飲業的防疫措施﹐華人餐館紛紛表達支持﹐但擔心經營愈加困難。
多市士嘉堡美蘭中心廣場是華人餐飲商圈，廣場內一間華人餐館老闆表示﹐「對於安省重新收緊防疫政策﹐我表示理解和支持﹐現在又爆發第二波疫情﹐不提高防疫措施肯定會再次回到關閉經濟狀況。我們一直嚴格落實政府的防疫規定。
「這場疫情對我們打擊非常大﹐雖然重開了堂食服務﹐但食客人數一直上不來﹐現在完全靠露天就餐區和訂餐外賣支撐經營。眼看天氣轉冷﹐露天業務如果沒有﹐我們的經營會越來越困難。」
另一間華人餐館表示﹐「還沒接到政府重新收緊防疫措施的通知﹐和其他餐館一樣﹐疫情對我們打擊很大﹐現在我們開展外賣、露天就餐區和堂食服務﹐用盡各種手段艱難經營。我們肯定會遵守新的防疫要求﹐畢竟允許營業總比疫情惡化再次關店好得多。」不過在另一個華人餐飲集中的廣場﹐一間賣熟食的店家顯然沒有嚴格執行防疫規定﹐一名顧客在面對收銀員結賬時摘下口罩﹐而且在狹小的店內空間有一名店員沒有戴口罩作業。
烈治文山．萬錦．旺市華商會副會長梁萬邦說﹐「疫情發展到這個地步﹐影響華人餐飲業生存發展的已不是措施政策問題﹐而是信心問題。據我了解﹐那些認真遵守政府防疫規定﹐重視衛生工作的餐館﹐經營越來越有起色﹐有的出現顧客排隊現象。反之﹐不重視衛生的餐館﹐光顧的消費者越來越少。」
梁萬邦續說﹐「不管省府規定一桌就餐人數是10人還是6人﹐如果你的防疫措施做不到位，消費者也不敢光顧。有的商戶就不願投入防疫成本﹐防疫工作敷衍應付。餐飲業是靠口碑生存的﹐哪家餐館衛生差、防疫差會很快流傳開來。」
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