華裔業者備開露天茶座 餐館外架圓球透明帳篷
[2021.03.18] 發表
【明報專訊】多倫多首席醫療官昨午表示，會向省府建議下周一(22日)把多市列入修訂版的灰色封閉區﹐允許餐館酒吧和健身中心有限度打開室外經營。許多華人餐館表示﹐非常支持政府開放露天經營業務﹐有的餐館已着手準備。
多市士刁路夾Silver Star Blvd地區的一間華人餐館在餐館外建起圓球狀的透明帳篷﹐非常有特色。餐館一名負責人說：「我從新聞中得知下周很可能允許我們經營露天茶座﹐所以提前準備。去年夏季我們就開展露天茶座﹐是那種長條大篷﹐裏面可以容納幾桌人就餐﹐今年改為這種圓球帳篷﹐一個帳篷只放一張餐桌﹐這樣顧客在裏面用餐更加安全﹐而且帳篷是密封的﹐有門和窗戶﹐保暖性更好。」
位於士嘉堡的美蘭中心是華人餐飲業聚集區﹐一名經營農家菜的餐館負責人表示：「如果允許露天茶座﹐當然對我們經營有利﹐現在做外賣只夠勉強維持。隨着天氣轉暖﹐人們更願意外出用餐﹐露天茶座肯定很受歡迎。我認為疫情這麼久﹐大家的防疫意識都很強﹐你看很多人在室外都戴着口罩﹐露天茶座是開放空間﹐不會發生疫情的。」
另一間規模不大的中餐館表示：「我支持打開露天茶座﹐關了這麼久﹐做外賣只是避免不長期關門。」
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