港大瑜伽課 為外傭度身訂做 增健康意識防慢病 95%參加者改飲食習慣
【明報專訊】周日的沙宣道7號，有一群特別訪客——外傭三五結群來參加免費的瑜伽堂及健康講座。她們在清空了枱櫈的會議室學習專門設計的瑜伽動作，一呼一吸間伸展放鬆。項目發起人、港大醫學院公共衛生學院助理教授趙潔曾是外傭僱主，她希望幫助外傭群體改變飲食習慣、管理體重，以預防慢病風險。項目今年1月啟動至今已吸引約600名外傭參加，當中95%改變了飲食習慣。
明報記者 楊晨
教授：曾聘外傭不知薯條是「垃圾食物」
外傭一直是趙潔關注的群體，她亦請過外傭幫忙照顧小孩。她觀察到外傭普遍缺乏健康意識，其外傭曾帶小朋友吃麥當勞，「工人姐姐說並不知道薯條是『垃圾食品』，因為她自己經常吃」。趙潔意識到她的外傭並非孤例，因此希望發起一個項目令更多外傭增強健康意識。
為何選擇瑜伽？趙潔自稱「瑜伽的忠實粉絲」，常做瑜伽紓緩壓力，而外傭隻身來到異鄉，需承受孤獨甚至養家糊口的壓力，冀瑜伽能紓緩他們的焦慮。同時，許多研究證實瑜伽有助體重管理，而肥胖是導致糖尿病、心臟病等慢病的危險因素。
趙潔委託公司設計一套瑜伽動作，針對外傭工時長且不固定的特點，亦需不受場地限制，最後這套動作時長10分鐘內，多為基礎伸展和呼吸訓練。
策劃過程並非一帆風順。趙潔最初目標是半年服務500名外傭，但她去年9月起到美國擔任訪問學者，本月初才回港，其間需兩頭兼顧，一度擔心項目能否吸引足夠參加者。不過，獨自在異國的經歷令趙潔對外傭處境更感同身受，亦更有動力堅持下去。
項目形式為播放營養講座短片和瑜伽教學，一啟動便吸引了不少外傭。來自菲律賓的Margie Mendoza在社交媒體看到項目後，立即和三五好友報名參加。Margie說從未做過瑜伽，但她現在每天起牀後都會做瑜伽動作，並嘗試改變飲食習慣，笑言「我原本每日喝兩至三杯咖啡，現在減少到一杯，要多喝水」。
菲傭：學會後每天做瑜伽 減咖啡多飲水
Masa是項目的瑜伽教練，她一直在港大兼職瑜伽教練，有學生問她有沒有興趣教外傭瑜伽，而且項目倡議的健康生活方式與其觀念不謀而合，「好快就應承了」。半年來，Masa每周日要教同一套瑜伽動作3次，堅持是因為「自己鍾意，又可以幫到人」。
Masa說，不少外傭參加活動時會帶家鄉小食與同伴分享，大部分正是趙潔在營養講座提及的高熱量食物，「佢哋自己聽到時都會笑，影相記低」。Masa說瑜伽動作多為伸展、呼吸，不少外傭做完後都說身心得到放鬆，「有人好誇張話好似做咗SPA咁」。
趙潔喜見項目反應遠超預期，笑言參加的外傭「比我的一些學生還認真，沒有人睡覺！」項目亦透過問卷調查外傭飲食習慣的改變，發現逾95%人聽講座後減少吃零食，並增加吃蔬果的比例。
趙潔希望能獲新一輪資助，擴展項目至涵蓋高血壓、糖尿病等健康篩查，並加入精神健康元素，團隊已和一個服務少數族裔的非政府機構合作，目標吸引800人參加。
