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 毒蒲燒鰻含致癌孔雀綠 攔下3噸

【明報專訊】檢調昨破獲近3000公斤含孔雀綠禁藥的蒲燒鰻成品及半成品,趕在分裝流入市面前全數查扣。這批含禁藥蒲燒鰻可製成2.4萬個真空包產品,檢調線索來自與養殖業者閒聊,追查證實「傳聞」非空穴來風,及時攔阻。

被查獲業者為水產加工的明泉國際公司負責人余文全(52歲),這批蒲燒鰻原擬銷往日本,因殘留致癌疑慮的「孔雀綠」遭退貨,明泉卻未銷毀,暗中製成蒲燒鰻企圖內銷;昨深夜裁定50萬元交保。

桃園地檢署昨指揮嘉義縣調查站、桃園市衛生局,在桃園市明泉國際公司查扣2891公斤的蒲燒鰻及半成品白燒鰻,將持續追查上游養殖業者。檢方調查,明泉3月初接受屏東一家專門外銷日本的冷凍加工廠委託,代訂5000公斤活鰻。

余以近300萬元向雲林養殖業者收購交貨後,屏東這家冷凍加工廠衡量明泉是老客戶,活鰻送驗還沒收到檢驗報告就先行加工。

冷凍廠將5000公斤活鰻去頭去尾、清除內臟,加工製成近3000公斤白燒鰻半成品,但3月底收到台灣檢驗科技公司(SGS)及台灣鰻蝦輸出業同業公會的檢驗報告時傻眼,這批鰻魚殘留孔雀綠及還原型孔雀綠,氣得退貨。

嘉義一名外勤調查員廿日與嘉義養殖業者閒聊,對方提及聽聞屏東一家冷凍加工廠進貨的鰻魚,驗出孔雀綠,業界都知道孔雀綠不得檢出,建議他好好查一查,並提供可能中鏢的冷凍加工廠名單。

調查員立即向上回報,嘉義縣調查站21日赴屏東查訪,找到冷凍加工廠負責人,取得檢驗報告、退貨給明泉的託運單,22日北上桃園觀察地形,確認退貨藏在廠區,且查出明泉疑暗自將白燒鰻半成品加工成蒲燒鰻。

嘉義縣調查站24日報請桃檢偵辦,檢調昨天趕在出貨前一舉攔截,發現近六成已製成蒲燒鰻。余辯稱向多家養殖場進貨,不知出問題是哪家,檢方依食品安全衛生管理法偵辦。

桃園市府衛生局說,孔雀綠為殺菌劑的一種,常被違法使用在養殖水產動物,防止受到寄生蟲、真菌和原蟲感染;長期攝取將傷害肝腎功能,引發肝癌、甲狀腺癌等,恐造成畸胎,世界各國禁用。

 
 
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