【明報專訊】又到預訂年夜飯的時候啦，據了解，現在上海約200家有正餐的餐飲企業中，年夜飯差不多已在上個月就被訂完了。年夜飯市場這麼火爆，連平日裏忙着招呼國家要人的釣魚台國賓館也參與其中，推出約4,000元(人民幣，下同)的年夜飯套餐。 12月22日，釣魚台食品生物科技有限公司對外宣布，在天貓上發布首款產品——「國宴到家」系列年夜飯。 限量6000套 釣魚台食品生物科技有限公司隸屬於外交部釣魚台賓館管理局。作為領導人接待外賓的重要場所，釣魚台也是眾多外國來訪元首品嚐中國美食的第一站。 作為釣魚台國宴系列的首款產品，此次在天貓首發的「國宴到家」系列年夜飯限量6,000套，每套四人份，每人菜式四菜一湯。以國宴標準菜式或國宴同款菜品及配方，由釣魚台大酒店總廚師長常青進行搭配，其中「御品輝煌」套餐包括汽鍋酸辣烏魚蛋湯、佛跳牆、罐悶牛肉、淮陽獅子頭和銀耳素燴。「龍騰四海」套餐包括汽鍋松茸湯、鮑魚四寶、罐悶牛肉、油燜大蝦和山藥麒麟蔬。 現在下單後，1月20日起開始預約配送。 僅配送京津 國宴價格可不便宜。據悉，「御品輝煌」售價3,980元，「龍騰四海」售價3,480元，比上海餐廳裏的年夜飯價格都要高。 由於國宴是半成品，需要通過冷鏈配送，目前國宴配送區域眼下僅限北京和天津。但國宴賣家說了，明年他們會逐步發力有機食材產品線，帶動糧油副食、生鮮果蔬、煙酒茶水、保健藥材等其他運送範圍更廣的有機食材產品，再以後可能還會開線下實體店。也算是對吃不到國宴的全國人民的一種補償。
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