【明報專訊】黃山怡(糖妹)是幸運的。2010年她與糖兄以組合「糖兄妹」姿態出道，一肥一矮的可愛形象加上清新的曲風，為他們贏得不少新人獎項。2014年糖妹單飛後，拍劇、做主持，形象深入民心，但正因這些音樂以外的光芒，讓早在中學年代就渴求加入樂壇的她跌入迷茫漩渦。
糖妹說﹕「心底裏很怕大家忘記了我是歌手，以為我是拍劇、做主持，只記得我是『肥菜』﹗失落倒是沒有，但就不斷找平衡，不停寫歌抒發情緒，要自己記住自己的歌手身分。」每日起身出門上班，回家後就寫歌、落妝和睡覺。糖妹過了4、5年這樣的生活，直至有天弟弟說要去外國讀書，她才發現爸媽老了、弟弟長大了、朋友成長了，只有自己沒變過。
新歌放正能量
《實驗青春》是糖妹作曲、林夕填詞、舒文監製的作品。做這首歌前，舒文跟糖妹談了很多，感受到她的迷茫，於是請林夕譜上以青春為題材的歌詞給糖妹作為一個鼓勵。糖妹說﹕「這首歌鼓勵我之餘，也同時送給工作多年、已失去衝勁的上班族聽。不要為生存而生存！追尋讓自己無悔的事，幾時也不遲！」
難靠音樂為生
因為兼顧其他工作而失平衡，無奈唱片業的不景氣，迫使年輕歌手無法只靠音樂為生。「大環境下，做新人就是什麼都要嘗試。我很清楚若不做其他工作，去接受和做得好的話，就不再有機會。由我第一日做主持和拍戲開始，我就清楚知道要做得比專業演員好。做過不同的崗位後，就知道那些比較易投入，日後就精挑那些來做。演戲能給予歌手音樂上的靈感，是一種和唱歌分不開的工作。」
「我要成熟起來」
演員很多時會被外形局限。糖妹縱使不擔心，但看起來17歲的她原來已經29歲。她說﹕「以前我也擔心外表年輕，歲數卻不停增長，所以要在素質、知識上彌補。」為自己培養氣質，增添成熟的味道，也是從《實驗青春》去開始。「舒文幫了我很多，令我的唱腔不再停留在糖兄妹階段。一直以來，大家只覺得我是可愛、直率的女孩。由這首歌開始，我希望大家感受到我做人的態度，一種很強烈地想當一個歌手的態度！我想告訴大家，我不再是那個小女孩，我要成熟起來。」要成熟的糖妹，原來曾想過放棄「糖妹」這個名字，用回真名「黃山怡」，只是怕外界一下子接受不來才暫緩計劃。
向夢想進發
連「糖妹」這名字都放棄，那「糖兄妹」呢？早前的Star Hall演唱會上，糖兄妹合體掀起高潮，歌迷都掛住這一肥一矮的組合。糖妹說﹕「糖兄妹其實正在以另一種形式合作，我們私底下合作做了很多廣告歌。糖兄妹的音樂以輕快、小清新為主，對我們造成了很大的框框，感覺太年輕了。我們想各自發展出不同的音樂形態，不想被『糖兄妹』這3個字局限了。現在其實符合我們當初的想法，我想成為一個主音及填詞人，糖兄就想做作曲人及音樂監製。他做到了，我也要加倍努力！」
服裝﹕Snidel
場地﹕Hey Pantry
記者﹕孫慧莊
攝影﹕孫華中
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